食品/飲料の製造工程モニタリング用インラインBrix値計測

食品・飲料業界は、世界中で消費される商品を生産し、厳しい衛生規制を受けています。顧客が新製品を心待ちにしている一方で、食品と飲料の生産者は、適切な食品の品質と前例のない安全性に対する責任を負っています。生産の収益性と持続可能性を高め、最高の製品品質と安全性を維持するには、信頼性の高いプロセス制御ツールを導入する必要があります。スマートテクノロジーの時代では、利用可能な最良の方法を実践し、Brix値をインラインで確実に計測することは価値があります。液体濃度の継続的なインラインモニタリングを行えば、乳製品製造所や醸造所、果物と野菜の加工、ソフトドリンクとジュース、デザート、菓子類と調味料、排水処理であっても、あらゆる液状食品や飲料の用途で、さまざまな利点があります。
 

食品と飲料の生産効率を改善するための液体濃度のインライン計測

食品や飲料の製造では、さまざまな処理の中で液体の濃度が変化します。濃度の継続的なインラインモニタリングは、製品の投入から加工、廃棄経路の制御まで、すべての中間処理を通じて有益です。

時間のかかる面倒な手動サンプリングと実験室分析を、リアルタイムの濃度の継続的なインライン計測に移行することで、食品汚染のリスクを回避し、オペレーターを他の重要な職務に充てることができます。蒸発、希釈と混合、噴霧乾燥、抽出、調理、発酵、蒸留、製品の境界検出、廃水中の有機物の監視など、すべての重要な食品/飲料製造工程で、Brix値のインライン計測の恩恵を受けることができます。

運用が開始されれば、ヴァイサラ K-PATENTS® サニタリー屈折率計によって、原材料の効率的な使用、エネルギー消費の削減、製品の品質と保管可能期間の改善、正しい成分の投入と製品のラベル付け、そして製品と製品、製品と水、製品とCIP液の境界検出が実現されることで、コストとリソースを素早く節減することができます。

デジタル仕様のヴァイサラ K-PATENTS サニタリー屈折率計は、製品の安全性と衛生状態が最も重要な生産における、信頼性の高いプロセス制御のためのインラインツールです。プロセスの効率の向上、リソースの持続可能な使用、収穫の増加を保証し、コストのかかるリコールも防止します。