シュガーシロップの製造におけるインラインBrix値計測

シュガーシロップは、ソフトドリンク、菓子類、缶詰の製造で広く使用されています。シュガーシロップは砂糖と水を基準濃度まで混合して調製し、最も一般的にはジェットミキサーを使用して結晶糖を溶解します。

溶解糖のBrix値濃度計測

ヴァイサラ K-PATENTS® サニタリー屈折計を使うことで、Brixの糖度を正確かつリアルタイムに計測する方法についてアプリケーションノートにてご紹介しています。ダウンロードして是非ご確認ください。独自のデジタルセンシング技術を搭載した屈折計により気泡の影響を受けない計測を行うことができ、費用対効果の向上、処理時間の最適化、最終製品の品質管理の厳格化などをシュガーシロップの製造プロセスで実現できます。

フォームをご記入後、アプリケーションノートをPDF形式でダウンロードいただけます。
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