食品および飲料用途で威力を発揮するインラインBrix値計測

インラインBrix値計測でコスト削減できることをご存知ですか?

手動サンプリングとラボでの分析からインラインBrix値計測に移行することで、食品および飲料の製造におけるさまざまな課題が解消されます。

このeBookでは、次のことについて説明しています。

• Brix値をインライン計測すると、現場にオペレーターが不要になる理由
• 規制に準拠するために廃棄経路を管理する方法
• 3-A サニタリー認証の計測ソリューションを使用して製品の品質と安全性を強化する方法

このeBookをダウンロードして、プロセス最適化のアイデアをご覧ください。

食品・飲料業界のユーザーの声： 

「当社は、風味付きのミネラルウォーターやダイエット飲料など、さまざまな風味付きソフトドリンクを製造しています。 ヴァイサラ K-PATENTS サニタリー屈折率計を使用することで、ソフトドリンクのブレンドや製品境界検出に役立つ、正確で再現性のあるインラインBrix値計測を行うことができます。当社では、気泡や液体の色の影響を受けない、デジタル屈折率計を生産ラインで採用しています。」 
- フィンランドのソフトドリンク製造業者

「以前は、充填ラインの製品切り替え時に、年間約 100 万リットルの製品を廃棄していました。体積流量と濁度を計測する代わりに、充填ラインに TS メーターを設置することで、15分かかっていた製品切り替え時間を法定最小値の5分に短縮して、廃棄物を3分の2削減できました。」   
– 欧州の乳製品製造所

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