Möglichkeiten von Inline-Brix für Anwendungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Wussten Sie, dass Sie durch den Wechsel von Labormessungen zu Inline-Brix sofortige Einsparungen erzielen können?

Der Übergang von der manuellen Probenahme und Laboranalyse zur Inline-Messung von Brix beseitigt eine Reihe von Herausforderungen in der Lebensmittel- und Getränkeproduktion.

In diesem Brix-E-Book besprechen wir Folgendes:

• Warum Benutzende nicht vor Ort sein müssen, wenn Brix inline gemessen wird
• Wie sich Produktqualität und -sicherheit mit einer nach 3-A-Sanitärstandard zertifizierten Messlösung verbessern lassen
• Wie die neueste Generation von Vaisala Prozessrefraktometern die Effizienz verbessern und Kosteneinsparungen in einfachen und anspruchsvollsten Lebensmittelprozessen ermöglichen kann

Entdecken Sie nützliche Ideen zur Prozessoptimierung im E-Book.

Empfehlungen von Benutzenden der Lebensmittel- und Getränkeindustrie:

„Wir stellen eine Reihe aromatisierter alkoholfreier Getränke her, darunter aromatisiertes Mineralwasser und Diätgetränke. Das Vaisala Polaris™ Hygieneprozessrefraktometer liefert genaue und wiederholbare Inline-Messungen von Brix für das Mischen von alkoholfreien Getränken und die Erkennung der Produktgrenzfläche. Wir haben das digitale Refraktometer für unsere Produktionsanlagen gewählt, da es nicht durch Luftblasen oder flüssige Farben beeinflusst wird.“
– Hersteller alkoholfreier Getränke, Finnland.

„Zuvor haben wir beim Produktwechsel auf Abfüllanlagen jährlich rund eine Million Liter Abfallprodukt produziert. Anstatt den Volumendurchfluss und die Trübung zu messen, haben wir ein Messgerät für den Gesamtfeststoffgehalt in den Abfüllanlagen eingebaut. So konnten wir unsere Produktwechselzeit von 15 Minuten auf das gesetzliche Minimum von 5 Minuten verkürzen, wodurch der Abfall um zwei Drittel reduziert wurde.“
– Molkerei, Europa.

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Hier finden Sie alle Anwendungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie.