El poder de la medición de Brix en línea para las aplicaciones de alimentos y bebidas

¿Sabía que la medición de Brix en línea puede aportar un ahorro inmediato?

Pasar del muestreo manual y los análisis de laboratorio a la medición de Brix en línea resuelve una serie de problemas en la elaboración de alimentos y bebidas.

En este eBook sobre Brix hablamos de:

• por qué al realizar la medición de Brix en línea no se necesita que haya operarios in situ
• cómo gestionar los flujos de residuos para cumplir con la normativa
• cómo hacer cumplir la calidad y seguridad de sus productos con una solución de medición con certificación sanitaria 3-A

Descubra ideas útiles para optimizar procesos, descargando el eBook.

Referencias de usuarios de la industria de alimentos y bebidas: 

"Nosotros elaboramos una amplia variedad de refrescos saborizados, que incluyen agua mineral saborizada y bebidas dietéticas. El Refractómetro Sanitario K-PATENTS de Vaisala  nos permite realizar mediciones de Brix en línea, precisas y repetibles para las mezclas de refrescos y  detectar la interfaz de productos. Para nuestras líneas de producción elegimos el refractómetro digital porque no  se ve afectado por las burbujas de aire o por el color del líquido".
- Productor de refrescos, Finlandia

"Antes, producíamos aproximadamente un millón de litros de desechos  por año durante el cambio de productos  en las líneas de llenado. En lugar de medir el flujo volumétrico y la turbidez, instalamos un medidor TS en las líneas de llenado y  pudimos reducir el tiempo de cambio de producto de 15 minutos al mínimo legal de 5 minutos, gracias a lo que pudimos disminuir  los residuos en dos tercios".
– Lechería, Europa.

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