Kohlendioxid in der Lebensmittel- und Getränkeverarbeitung Alle lebenden Organismen erzeugen Kohlendioxid als Teil der Photosynthese. CO2 ist ein farb-, geruch- und geschmackloses Gas, das in hohen Konzentrationen ein potenzielles Risiko für die menschliche Gesundheit darstellt. Um eine CO2-Ansammlung zu verhindern, muss die CO2-Konzentration überwacht werden. In der Lebensmittelproduktion muss CO2 auf einem bestimmten Niveau gehalten werden, um die Arbeitssicherheit, Produktivität und lange Lebensdauer der Geräte zu gewährleisten. Kohlendioxidüberwachung in der Lebensmittelverarbeitung Überwachung von Kohlendioxid (CO2) in der Lebensmittelverarbeitung ist entscheidend für die Arbeitssicherheit und lange Lebensdauer von Geräten in verschiedenen Anwendungen, z. B. in Fermentationsanlagen, beim Abfüllen von kohlensäurehaltigen Getränken und zum Erkennen und Vermeiden von Kühlschranklecks in Kühlräumen. Überwachung von Kühlschranklecks Um die Sicherheit von Personen zu gewährleisten, ist die Überwachung des CO2-Gehalts in Bereichen erforderlich, in denen potenzielle Kältemittelleckagen auftreten können.Entdecken Sie, wie Sie eine zuverlässige Kohlendioxidleckerfassung in CO2-gekühlten Anlagen ermöglichen. Überwachung von CO2 in der Fermentation In Bierbrau-, Weinproduktions- und anderen Fermentationsanlagen besteht ein potenzielles Gesundheitsrisiko aufgrund von erhöhtem CO2-Gehalt, der durch die Abgasfreisetzung in die Umgebung entsteht. Im folgenden Anwendungsbericht erfahren Sie, wie diese Risiken gemindert werden: Messung von CO2 in der Enzymproduktion. Messung von CO2 im Abfüllprozess von kohlensäurehaltigen Getränken Kohlendioxid (CO2) wird verwendet, um alkoholfreie Getränke zu karbonisieren. Während die Behälter während des Abfüllprozesses befüllt werden, können große Mengen an CO2 von den Füllern in die Füllraumatmosphäre gelangen. Die Überwachung von CO2 in den Abfüllräumen und Arbeitsbereichen hilft, CO2-Ansammlungen zu vermeiden und eine ausreichende Belüftung einzustellen. Erkunden Sie, wie CO2-Überwachung im Getränkeabfüllprozess erfolgen kann. Zugehörige Artikel Webinar Monitoring of CO2 in food and beverage industry Accurate data on the CO2 level enables better decision-making for more sustainable food production, storage, and logistics. In this webinar, we discuss how safety, productivity and quality of food products can be substantially improved with the help of reliable CO2 measurement using a unique CARBOCAP® technology. Register to watch Webinar Wie und warum CO2 genau messen? Je nach Umgebung und Prozess wird die CO2-Konzentration typischerweise in ppm (Teile pro Million) oder im Prozentbereich gemessen. In geschlossenen Prozessen wie Fermentation, Inkubatoren und Lagerräumen mit kontrollierter Umgebung wird CO2 in Prozent gemessen. Zum Anschauen registrieren Blog Überwachung von Kohlendioxid – einem wesentlichen Bestandteil in der Lebensmittelkette Werfen wir einen Blick auf einige Stellen entlang der Nahrungsmittelkette, an denen CO2 überwacht wird. Und erfahren Sie, wie eine genaue Überwachung dazu beiträgt, Sicherheit, Nachhaltigkeit und leckere Speisen und Getränke zu gewährleisten. Weiterlesen Kundenberichte Überwachen von CO2 in Weinkellern Hohe Konzentrationen von Kohlendioxid (CO2) können für Mitarbeitende in Weinkellern gefährlich sein. Weiterlesen Kontaktieren Sie uns Möchten Sie weitere Informationen zu einer bestimmten Anwendung oder einem bestimmten Produkt erhalten? Schreiben Sie uns, und wir melden uns bei Ihnen. KONTAKTIEREN SIE UNS
