Kohlendioxid in der Lebensmittel- und Getränkeverarbeitung

Alle lebenden Organismen erzeugen Kohlendioxid als Teil der Photosynthese. CO2 ist ein farb-, geruch- und geschmackloses Gas, das in hohen Konzentrationen ein potenzielles Risiko für die menschliche Gesundheit darstellt. Um eine CO2-Ansammlung zu verhindern, muss die CO2-Konzentration überwacht werden.

In der Lebensmittelproduktion muss CO2 auf einem bestimmten Niveau gehalten werden, um die Arbeitssicherheit, Produktivität und lange Lebensdauer der Geräte zu gewährleisten.

Kohlendioxidüberwachung in der Lebensmittelverarbeitung

Überwachung von Kohlendioxid (CO2) in der Lebensmittelverarbeitung ist entscheidend für die Arbeitssicherheit und lange Lebensdauer von Geräten in verschiedenen Anwendungen, z. B. in Fermentationsanlagen, beim Abfüllen von kohlensäurehaltigen Getränken und zum Erkennen und Vermeiden von Kühlschranklecks in Kühlräumen.

Überwachung von Kühlschranklecks

Um die Sicherheit von Personen zu gewährleisten, ist die Überwachung des CO2-Gehalts in Bereichen erforderlich, in denen potenzielle Kältemittelleckagen auftreten können.

Entdecken Sie, wie Sie eine zuverlässige Kohlendioxidleckerfassung in CO2-gekühlten Anlagen ermöglichen.

Überwachung von CO2 in der Fermentation

In Bierbrau-, Weinproduktions- und anderen Fermentationsanlagen besteht ein potenzielles Gesundheitsrisiko aufgrund von erhöhtem CO2-Gehalt, der durch die Abgasfreisetzung in die Umgebung entsteht.

Im folgenden Anwendungsbericht erfahren Sie, wie diese Risiken gemindert werden: Messung von CO2 in der Enzymproduktion.

Messung von CO2 im Abfüllprozess von kohlensäurehaltigen Getränken

Kohlendioxid (CO2) wird verwendet, um alkoholfreie Getränke zu karbonisieren. Während die Behälter während des Abfüllprozesses befüllt werden, können große Mengen an CO2 von den Füllern in die Füllraumatmosphäre gelangen. Die Überwachung von CO2 in den Abfüllräumen und Arbeitsbereichen hilft, CO2-Ansammlungen zu vermeiden und eine ausreichende Belüftung einzustellen.

Erkunden Sie, wie CO2-Überwachung im Getränkeabfüllprozess erfolgen kann.

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