Hiilidioksidi elintarvikkeiden ja juomien prosessoinnissa Kaikki elävät organismit tuottavat hiilidioksidia fotosynteesin kautta. Hiilidioksidi (CO2) on väritön, hajuton ja mauton kaasu, joka voi aiheuttaa vaaraa ihmisten terveydelle korkeina pitoisuuksina. CO2-tasoja tulisi tarkkailla CO2:n kertymisen välttämiseksi. Elintarviketuotannossa hiilidioksidipitoisuus on pidettävä tietyllä tasolla työturvallisuuden, tuottavuuden ja laitteistojen pitkän käyttöiän varmistamiseksi. Hiilidioksidin valvonta elintarvikkeiden prosessoinnissa Hiilidioksidin (CO2) valvonta elintarvikkeiden prosessoinnissa on olennaisen tärkeää työturvallisuuden ja laitteiden pitkän käyttöiän varmistamiseksi monissa eri käyttökohteissa, mukaan lukien fermentointilaitoksissa, hiilihapotettujen virvoitusjuomien pullotuksessa sekä kylmälaitteiden vuotojen estämisessä. Kylmälaitteiden vuotojen valvonta Ihmisten turvallisuuden varmistamiseksi CO2-tasoja on valvottava kohteissa, joissa on olemassa vaara jäähdytysaineen vuodoista. Ota selvää, miten voit ottaa käyttöön luotettavan CO2 -vuotojen tunnistuksen hiilidioksidilla jäähdytetyissä kylmätiloissa. Hiilidioksidin valvonta fermentoinnissa Olutpanimoissa, viinintuotannossa ja muissa fermentointilaitoksissa on olemassa vaara ympäristön kohonneesta CO2-tasosta prosessikaasujen vuoksi. Lisätietoja näiden riskien välttämisestä voit lukea asiakastarinasta "Hiilidioksidin mittaaminen entsyymituotannossa". Hiilidioksidin mittaaminen hiilihapotettujen juomien pullotuksessa Hiilidioksidia (CO2) käytetään esimerkiksi virvoitusjuomien hiilihapotuksessa. Kun astioita täytetään pullotusprosessin aikana, täyttölaitteista voi vapautua suuria määriä hiilidioksidia ympäröivään ilmaan. CO2-tasojen valvonta täyttöhuoneissa ja työskentelyalueilla auttaa välttämään CO2-pitoisuuden kertymisen ja varmistamaan riittävän ilmanvaihdon. Katso, kuinka CO2-valvonta voidaan toteuttaa virvoitusjuomien pullotusprosessissa. Aiheeseen liittyvät artikkelit Webinar Monitoring of CO2 in food and beverage industry Accurate data on the CO2 level enables better decision-making for more sustainable food production, storage, and logistics. In this webinar, we discuss how safety, productivity and quality of food products can be substantially improved with the help of reliable CO2 measurement using a unique CARBOCAP® technology. Register to watch Webinaari Miten ja miksi mitata hiilidioksidia tarkasti? CO2-pitoisuutta mitataan tyypillisesti ppm:inä (miljoonasosina) tai prosenttiosuuksina. Suljetuissa prosesseissa, kuten käymisessä, inkubaattoreissa ja säädellyissä varasto-olosuhteissa, hiilidioksiditaso mitataan prosentteina. Katso webinaari Blogi Hiilidioksidin valvonta – elintarvikeketjun keskeinen mutta salainen ainesosa Tarkastellaan niitä elintarvikeketjun vaiheita, joissa hiilidioksidia valvotaan, ja selvitetään, miten tarkka valvonta auttaa varmistamaan turvallisuuden ja kestävän kehityksen – ja elintarvikkeiden ja juomien maukkauden. Lue lisää Asiakascase Hiilidioksidin valvonta viinitiloilla Altistus suurille hiilidioksidipitoisuuksille (CO2) voi olla vaarallista viininvalmistuksen parissa työskenteleville henkilöille. Lue lisää Ota yhteyttä Haluaisitko lisätietoja jostain tietystä sovelluksesta tai tuotteesta? Ota meihin yhteyttä, niin vastaamme sinulle mahdollisimman pian. Ota yhteyttä
