Dióxido de carbono en el procesamiento de alimentos y bebidas

Todos los organismos vivos producen dióxido de carbono como parte de la fotosíntesis. El CO2 es un gas incoloro, inodoro e insípido que presenta un riesgo potencial para la salud humana en altas concentraciones. El nivel de CO2 se debe monitorear para evitar la acumulación de CO2

En la producción de alimentos, el CO2 debe mantenerse en un nivel determinado para garantizar la seguridad en el trabajo, la productividad y una larga vida útil del equipo.

Monitoreo del dióxido de carbono en el procesamiento de alimentos

El monitoreo del dióxido de carbono (CO2) en el procesamiento de alimentos es fundamental para la seguridad laboral y la larga vida útil de los equipos en diversas aplicaciones, por ejemplo, en instalaciones de fermentación, embotellado de bebidas carbonatadas y para detectar y eliminar fugas en refrigeradores en cámaras frigoríficas.

Monitoreo de fugas en refrigeradores

Para garantizar la seguridad de las personas, se deben monitorear los niveles de CO2 en lugares donde puedan ocurrir posibles fugas de refrigerante.

Descubra cómo habilitar la confianza en la detección de fugas de dióxido de carbono en espacios refrigerados con CO2 .

Monitoreo del CO2 en la fermentación

En la elaboración de cerveza, la producción de vino y otras instalaciones de fermentación existe un riesgo potencial para la salud debido a niveles de CO2 elevados que son el resultado de la liberación de gases de escape al entorno circundante.

Descubrir cómo se mitigan estos riesgos en el caso del cliente Medición de CO2 en la producción de enzimas.

Medición de CO2 en el proceso de embotellado de bebidas carbonatadas

El dióxido de carbono (CO2) se utiliza para carbonatar refrescos. Mientras los contenedores se rellenan durante el proceso de embotellado, pueden escapar grandes volúmenes de CO2 de las llenadoras hacia la atmósfera de la sala de llenado. El monitoreo de los niveles de CO2 en las salas de llenado y las áreas de trabajo ayuda a evitar la acumulación de CO2 y establece una ventilación adecuada.

Descubra cómo se puede monitorear el CO2 en el proceso de embotellado de bebidas.

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