輸送、貯蔵、安全性 収穫後の果物や野菜を手配し、新鮮で高品質な状態でさまざまな目的地に配送するには、保管条件と輸送条件を最適に整える必要があります。収穫後も新鮮な果物や野菜は代謝活動を続け、その結果、糖の酸化を伴う呼吸プロセスを通じて二酸化炭素、水、熱が生成されます。青果物の貯蔵期間を延ばすには、貯蔵設備において温度を事前に設定し、二酸化炭素（CO2）の濃度を監視する必要があります。また、CO2レベルの監視は、倉庫や生産施設で作業する従業員の安全を確保するためにも欠かせません。湿度も、最適な条件を整えるにあたって重要なパラメータの1つです。湿度と露点の計測機器は、貯蔵施設や輸送施設の水分レベルを正確に監視するのに役立ちます。 最適な貯蔵条件と安全条件を実現するソリューション 青果では、最適な貯蔵条件を常時維持する必要があります。そのためには、湿度とCO2 のレベル を監視します。 冷蔵倉庫内の湿度と温度を制御することで着霜や結露を減らし、エネルギー効率を高め、除霜のコストを削減できます。 空気中の水分レベルを正確に監視できれば、不必要な加熱やエネルギーコストの削減にもつながります。 さらに、CO2レベルの監視は、生産施設や貯蔵施設で作業する従業員の安全確保に欠かせません。 果物や野菜の貯蔵状態の監視 青果の貯蔵条件を最適に保つことで、生産物の水分喪失、腐敗、熟成を防ぎます。 食品貯蔵庫のCO2、湿度、温度の監視により、青果の鮮度と味を維持し、廃棄物を減らすことができます。 果物や野菜の貯蔵状態の監視について、詳細をご覧ください。 続きを読む 冷蔵倉庫 冷蔵倉庫は、冷蔵環境を必要とする生鮮食品の品質を維持します。 さまざまな湿度パラメータを計測して冷蔵倉庫の効率を合理化する方法をご覧ください。 続きを読む 結露の監視 適切な湿度管理で、冷蔵ケースでの結露を防止します。 湿度と露点の計測機器を使用して水分レベルを正確に監視する方法をご覧ください。 続きを読む CO2冷凍設備の監視 二酸化炭素（CO2）は、安価でエネルギー効率が高く、環境に優しい冷媒です。しかし、そのガスが漏れることがあり、濃度が高い場合には、生命にとってリスクを引き起こす可能性があります。 CO2冷蔵設備で作業する従業員の健康のために、CO2の漏れを確実に検出する方法をご覧ください。 続きを読む 低温貯蔵用途におけるCO2の監視 低温貯蔵庫や野菜の貯蔵施設、果物の熟成室、食品輸送、業務用冷蔵後、ワイナリーでは、生産物の品質を確保し、安全に関する環境要件に準拠するために、二酸化炭素（CO2）を正確に計測することが重要です。 さまざまな用途においてCO2を確実に計測する方法をご覧ください。 続きを読む Jade Smart Cloud監視システム 湿度と温度、および環境状態の監視データは、ヴァイサラのクラウドベースのソリューションを使用して管理できます。 ヴァイサラ Jade Smart Cloud監視システムを使用すると、倉庫、低温貯蔵庫、製造現場などでは、計測データのログ記録と保管、レポート作成や警報の導入を簡単に実現できます。こうしたデータに基づいて、用途の全域にわたって可視性を高めることで、プロセスの改善、メンテナンス計画や最適化計画の合理化につながるほか、サイトの分析を実施できます。 ワイヤレスのJade Smart Cloud監視システムを使用してデータを簡単に収集および共有する方法をご覧ください。（日本での発売は未定です。） 続きを読む お問い合わせはこちら 特定の用途または製品に関する詳細情報をご希望の場合は、是非お問い合わせください。折り返しご連絡いたします。 お問い合わせ先
