Transporte, armazenamento e segurança de alimentos O manuseio e a entrega de frutas e hortaliças frescas e de alta qualidade para diferentes destinos requer condições ideais de armazenamento e transporte.Mesmo após a colheita, as frutas e as hortaliças continuam a atividade metabólica, resultando no processo de respiração envolvendo a oxidação de açúcares para produzir dióxido de carbono, água e calor. Para prolongar o tempo de armazenamento de um produto, é necessário definir a temperatura antecipadamente e monitorar a concentração de dióxido de carbono (CO2) nas instalações de armazenamento.Além disso, o monitoramento dos níveis de CO2 é essencial para garantir a segurança dos funcionários que trabalham em armazéns e instalações de produção.A umidade é outro parâmetro importante a ser considerado para a criação de condições ideais. Os instrumentos de medição de umidade e ponto de orvalho ajudam a monitorar com precisão os níveis de umidade nas instalações de armazenamento e transporte. Soluções para condições ideais de armazenamento e segurança As condições ideais de armazenamento devem ser constantemente mantidas para que os produtos estejam sempre frescos. Isso pode ser feito pelo monitoramento dos níveis de umidade e CO2. O controle dos níveis de umidade e temperatura nos armazéns refrigerados ajuda a diminuir o acúmulo de gelo e a condensação, aumenta a economia de energia e diminui os custos de degelo. O monitoramento preciso dos níveis de umidade no ar pode reduzir o aquecimento desnecessário, assim como os custos de energia. Por fim, o monitoramento dos níveis de CO2 é essencial para garantir a segurança dos funcionários que trabalham nas instalações de produção e armazenamento. Monitoramento do armazenamento de frutas e hortaliças Manter as condições ideais de armazenamento de frutas e hortaliças protege as culturas contra a desidratação, deterioração e envelhecimento. Ao monitorar o CO2, a umidade e a temperatura em armazéns de alimentos, você pode garantir o frescor e o sabor dos produtos e minimizar o desperdício. Descubra mais sobre o monitoramento do armazenamento de frutas e hortaliças. Armazéns refrigerados Os armazéns refrigerados preservam a qualidade dos produtos perecíveis que exigem um ambiente refrigerado. Descubra como a medição de vários parâmetros de umidade pode otimizar a eficiência dos armazéns refrigerados. Monitoramento de condensação O controle apropriado da umidade previne a condensação em locais refrigerados. Descubra como os instrumentos de medição de umidade e ponto de orvalho ajudam a monitorar com precisão os níveis de umidade. Monitoramento de refrigeração por CO2 O dióxido de carbono (CO2) é um refrigerante barato, energeticamente eficiente e ecológico. No entanto, o gás pode vazar e, quando em altas concentrações, representar risco à vida. Descubra como habilitar a detecção de vazamento de CO2 para melhorar o bem-estar dos funcionários que trabalham em espaços refrigerados com CO2. Aplicações do monitoramento de CO2 em câmaras frias Em câmaras frias, instalações de armazenamento de hortaliças, salas de maturação de frutas, transporte de alimentos, refrigeradores industriais e vinícolas, a medição precisa do dióxido de carbono (CO2) é importante para garantir a qualidade do produto e cumprir requisitos ambientais de segurança. Descubra como o CO2 pode ser medido de forma confiável em várias aplicações. Sistema de monitoramento Jade Smart Cloud A umidade e a temperatura, assim como os dados de monitoramento de condições ambientais, podem ser gerenciados com a solução baseada em nuvem da Vaisala. O sistema de monitoramento Vaisala Jade Smart Cloud permite registrar, armazenar, emitir alertas e criar relatórios de dados de medição facilmente em instalações como armazéns, câmaras frias e áreas de fabricação. Os clientes podem usar os dados para obter melhor visibilidade sobre seus aplicativos, melhorar processos, simplificar os planos de manutenção e otimização e fornecer análises do site. Descubra como os dados podem ser coletados e compartilhados facilmente usando o sistema de monitoramento sem fio Jade Smart Cloud. Entre em contato conosco Gostaria de receber mais informações sobre um aplicativo ou produto específico? Envie uma mensagem e nós entraremos em contato com você! FALE CONOSCO
