Monitoraggio della C02 nella fermentazione e nella birrificazione Enzimi, antibiotici, amminoacidi e alcoli sono tutti prodotti della fermentazione in ambienti rigorosamente controllati. Il biossido di carbonio (CO2) è il prodotto metabolico gassoso più importante nella fermentazione. Poiché quantità elevate di CO2 rappresentano un potenziale rischio per la salute, nei luoghi in cui vi è il rischio di raggiungere un livello notevole quest'ultimo deve essere monitorato a causa del rilascio di gas di scarico nell'ambiente circostante. Questi tipi di luoghi sono cantine, birrifici e altri impianti di fermentazione.Leggi le informazioni sulla la misurazione di CO2 per garantire la sicurezza sul lavoroin birrifici e cantinenel processo di fermentazione degli enzimiIl nostro cliente, un'azienda vinicola in California, sta beneficiando del monitoraggio di CO2 nelle proprie strutture. Leggi di più sul caso di Chateau St. Jean di Sonoma Valley, in California. Prodotti correlati al monitoraggio della CO2 Sonda di CO₂ GMP251 La sonda per biossido di carbonio GMP251 CARBOCAP® di Vaisala è una sonda intelligente e autonoma per la misurazione a livello percentuale della CO2 negli incubatori per applicazioni di scienze biologiche, nelle celle frigorifere, nel trasporto di frutta e verdura e in tutte le applicazioni più esigenti in cui sono necessarie misurazioni stabili e precise della CO2 a livello percentuale. Scopri di più Sonda per la misura della CO₂ GMP252 La sonda per la misura del biossido di carbonio CARBOCAP® GMP252 di Vaisala è una sonda intelligente e autonoma per la misura del livello di ppm. È stata progettata per la misurazione della CO2 nell'agricoltura, nella refrigerazione, nelle serre, nelle applicazioni complesse di impianti di riscaldamento, ventilazione e condizionamento dell'aria e per i produttori di camere di crescita delle piante. Scopri di più Trasmettitori serie Indigo200 per le sonde intelligenti di Vaisala I trasmettitori della serie Vaisala Indigo200 sono dispositivi host per la visualizzazione dei valori di misurazione delle sonde intelligenti di rilevamento di umidità, temperatura, punto di rugiada, umidità in olio CO 2 e H 2 O 2 . Scopri di più Trasmettitori serie Indigo500 I trasmettitori della serie Indigo500 di Vaisala sono dispositivi host per sonde intelligenti e autonome compatibili con Indigo di Vaisala. La serie Indigo500 include il trasmettitore multifunzionale Indigo520 e il trasmettitore Indigo510 con funzionalità di base. Scopri di più Articoli associati Blog Il monitoraggio del biossido di carbonio: l'ingrediente segreto essenziale nella catena alimentare Diamo un'occhiata ad alcuni dei luoghi, lungo la catena alimentare, in cui viene monitorata la CO2 e vediamo in che modo tenerla sotto stretta sorveglianza aiuta a garantire sicurezza, sostenibilità e cibi e bevande deliziosi. Scopri di più Blog Misurazioni accurate della CO2 nell'industria alimentare e delle bevande Qualsiasi sia il prodotto finale, il processo o l'esigenza, gli obiettivi sono simili in quasi tutte le applicazioni: una misurazione della CO2 che rifletta accuratamente l'ambiente e soddisfi i requisiti dell'applicazione. Scopri di più Caso clienti Misurazioni della CO2 per la fermentazione Roal Ltd è una delle maggiori aziende mondiali di produzione di enzimi per applicazioni industriali diverse come la produzione di alimenti e prodotti da forno, il settore tecnico e la produzione di mangimi. La società è di proprietà di Associated British Foods e di Altia Corporation, un'azienda quotata nel settore bevande, in particolare vini e liquori, che opera nei paesi nordici e baltici. Roal produce enzimi in unità sommerse di fermentazione, il processo biologico da cui si ottengono gli enzimi. Scopri di più Customer case CO2 monitoring helps make defect-free potato chips Carbon dioxide monitoring technology helps make defect-free chips. From farm to fryer, potatoes grown to make potato chips are sensitive to environmental conditions that affect their fry quality – their appearance, taste and appeal when processed. Learn more Customer case Monitoring CO2 in Wineries Exposure to high levels of carbon dioxide (CO2) can be dangerous to workers in wineries. Care must be taken to protect workers from over exposure. Learn more
Prodotti correlati al monitoraggio della CO2 Sonda di CO₂ GMP251 La sonda per biossido di carbonio GMP251 CARBOCAP® di Vaisala è una sonda intelligente e autonoma per la misurazione a livello percentuale della CO2 negli incubatori per applicazioni di scienze biologiche, nelle celle frigorifere, nel trasporto di frutta e verdura e in tutte le applicazioni più esigenti in cui sono necessarie misurazioni stabili e precise della CO2 a livello percentuale. Scopri di più Sonda per la misura della CO₂ GMP252 La sonda per la misura del biossido di carbonio CARBOCAP® GMP252 di Vaisala è una sonda intelligente e autonoma per la misura del livello di ppm. È stata progettata per la misurazione della CO2 nell'agricoltura, nella refrigerazione, nelle serre, nelle applicazioni complesse di impianti di riscaldamento, ventilazione e condizionamento dell'aria e per i produttori di camere di crescita delle piante. Scopri di più Trasmettitori serie Indigo200 per le sonde intelligenti di Vaisala I trasmettitori della serie Vaisala Indigo200 sono dispositivi host per la visualizzazione dei valori di misurazione delle sonde intelligenti di rilevamento di umidità, temperatura, punto di rugiada, umidità in olio CO 2 e H 2 O 2 . Scopri di più Trasmettitori serie Indigo500 I trasmettitori della serie Indigo500 di Vaisala sono dispositivi host per sonde intelligenti e autonome compatibili con Indigo di Vaisala. La serie Indigo500 include il trasmettitore multifunzionale Indigo520 e il trasmettitore Indigo510 con funzionalità di base. Scopri di più
Sonda di CO₂ GMP251 La sonda per biossido di carbonio GMP251 CARBOCAP® di Vaisala è una sonda intelligente e autonoma per la misurazione a livello percentuale della CO2 negli incubatori per applicazioni di scienze biologiche, nelle celle frigorifere, nel trasporto di frutta e verdura e in tutte le applicazioni più esigenti in cui sono necessarie misurazioni stabili e precise della CO2 a livello percentuale. Scopri di più
Sonda per la misura della CO₂ GMP252 La sonda per la misura del biossido di carbonio CARBOCAP® GMP252 di Vaisala è una sonda intelligente e autonoma per la misura del livello di ppm. È stata progettata per la misurazione della CO2 nell'agricoltura, nella refrigerazione, nelle serre, nelle applicazioni complesse di impianti di riscaldamento, ventilazione e condizionamento dell'aria e per i produttori di camere di crescita delle piante. Scopri di più
Trasmettitori serie Indigo200 per le sonde intelligenti di Vaisala I trasmettitori della serie Vaisala Indigo200 sono dispositivi host per la visualizzazione dei valori di misurazione delle sonde intelligenti di rilevamento di umidità, temperatura, punto di rugiada, umidità in olio CO 2 e H 2 O 2 . Scopri di più
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