发酵和酿造 酶、抗生素、氨基酸和醇都是在严格的环境控制中发酵生产的。二氧化碳是发酵中重要的气体代谢产品。由于高浓度的二氧化碳对人体健康的威胁，在有泄漏风险的环境中需要对二氧化碳水平进行监测，以免二氧化碳泄漏到周围环境。这些类型的地方有酿酒厂、啤酒厂和其他发酵设施。 相关产品 CO₂ 探头 GMP251 维萨拉 CARBOCAP® 二氧化碳探头 GMP251 是一款智能、独立的百分比级别探头，用于测量生命科学培养箱、冷库设施、果蔬运输和要求苛刻的应用中的 CO2，以上领域均需要稳定和精确地测量百分比级别的 CO2。 了解更多 CO₂ 探头 GMP252 维萨拉 CARBOCAP® 二氧化碳探头 GMP252 是一种智能、独立的 ppm 级别探头。这种探头可用于测量农业、制冷、温室以及苛刻暖通空调应用中的 CO2 以及适用于植物生长室制造商。 了解更多 适用于维萨拉智能探头的 Indigo200 系列数据处理单元 维萨拉 Indigo200 系列数据处理单元是一款主机设备，用于显示由维萨拉智能探头提供的湿度、温度、露点、油中含水率、CO 2 和 vH 2 O 2 测量值。 了解更多 Indigo500 系列数据处理单元 维萨拉 Indigo500 系列数据处理单元是适用于维萨拉 Indigo 兼容独立智能探头的主机设备。Indigo500 系列包括多功能 Indigo520 数据处理单元和具有基本功能的 Indigo510 数据处理单元。 了解更多 相关文章 博客 监测二氧化碳——食品链中不可或缺的神秘成分 让我们沿着食品链流程，看看对 CO2 进行监测的环节，了解对这一参数的严格控制对于保障安全、实现可持续发展和生产美味食物和饮料有何帮助。 了解更多 博客 在食品和饮料行业中准确测量 CO2 无论成品、工艺或需求如何，几乎所有应用的目标都是相似的，也就是“通过 CO2 测量来准确反映环境状况并满足应用要求”。 了解更多信息 案例 CO2 监测有助于生产品质良好的薯片 二氧化碳监测技术可帮助生产品质良好的薯片。 从农场到油炸锅，用于制作薯片的马铃薯对整个流程中的环境条件都很敏感，这些环境条件会影响马铃薯的油炸质量（加工后的外观、味道和吸引力）。 了解更多信息
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