工业化食品饮料加工

食品和饮料加工能够为不断增长的人口提供充足的食物,加工后的食物易于获取、可安全食用并且可承受配送过程。

为了在不间断地实现优质产出的同时保持安全的工作条件,生产商可以借助测量和监测设备来控制关键工艺参数,例如

  • 在线白利度、干固形物含量和总固形物含量
  • 相对湿度
  • 二氧化碳 (CO2)
  • 温度和露点

对工艺流程和环境条件的监测有助于优化原材料的使用、消除产品浪费并降低能耗,从而保障可持续的食品和饮料生产。

食品和饮料加工解决方案

借助工业流程、环境测量和监测解决方案保障产品质量、使用安全和员工健康。

在线白利度和干固形物测量

通过在线白利度和干固形物测量,实现产品质量控制和远程工艺流程诊断。

了解如何在食品和饮料加工应用中提高生产效率、降低能耗并消除产品浪费:

  • 葡萄酒、啤酒和其他酒精饮料 
  • 果汁、软饮料、调味和功能液体饮料、咖啡以及茶 
  • 奶制品和婴儿配方奶粉 
  • 甜味剂和糖果
  • 蛋制品
  • 油脂和食用油
  • 鱼和肉制品
  • 食品配料、添加剂和香料 
  • 果蔬
  • 即食甜点 

了解在线白利度和干固形物测量如何帮助简化食品和饮料加工操作。

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利用湿度测量优化干燥操作

干燥工艺中,精确测量干燥空气中的湿度至关重要。要避免微生物滋生,并保证产品安全,必需保持空气足够干燥。精确控制干燥机,才能实现理想条件。干燥工艺优化为生产商带来现实或潜在的收益,不仅可节省能源和成本,还能提高加工过程的一致性和终产品的质量。

了解我们用于优化食品生产中的干燥操作的解决方案。

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通过监测二氧化碳提高工作安全性

二氧化碳 (CO2) 是一种无色无嗅无味的气体,在高浓度下会对人体健康构成潜在威胁。应该监测 CO2 浓度,避免 CO2 积聚。

在食品生产中,需要将 CO2 控制在一定的水平,以保障工作安全性、生产效率以及设备拥有较长的使用寿命。

了解 CO2 监测可在食品饮料加工应用中发挥重要作用。

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烘焙炉监测

比如在面包烘烤和谷物生产等应用中,干燥机和烘烤箱必须严格控制湿度水平,以保持高质量和高产量,使得成品具有鲜明的特色。

了解如何在烘焙应用中测量湿度和露点。

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