Die Inline-Überwachung und Steuerung von Brix, der totalen Trockensubstanz und Flüssigkeitskonzentration tragen dazu bei, Qualität, Sicherheit, Energieeffizienz und Ertrag in der Lebensmittelproduktion zu optimieren. Der Trend geht zu erhöhter Rückführbarkeit sowie Geräten, die den strengen Hygieneanforderungen in der Lebensmittel- und Getränkeverarbeitung gerecht werden.

Vaisala K-PATENTS® Hygienerefraktometer sind 3-A-Sanitär- und EHEDG-zertifiziert und für Hygienebedingungen in der Verarbeitung von flüssigen Lebensmitteln und Getränken ausgelegt. Eine angemessene Zertifizierung verringert das Risiko von Bakterienwachstum und Kreuzkontamination und unterstützt eine sichere Lebensmittelverarbeitung. 

Die Refraktometer von Vaisala eignen sich ideal zur Steuerung von Abfüllanlagen und Abfallströmen und zur Überwachung von Prozessen in der Herstellung von: 
•    Wein, Bier und anderen alkoholischen Getränken 
•   Saft,  Erfrischungsgetränke, aromatisiertes und funktionelles Wasser, Kaffee und Tee
•    Milch und Säuglingsmilchnahrung 
•    Süßstoffen und Süßwaren
•    Eiprodukten
•    Fetten und Ölen
•    Fisch- und Fleischprodukten
•    Nahrungsbestandteilen, Zusatzstoffen und Aromen  
•    Obst und Gemüsen
•    Fertigdesserts