デンプン甘味料のイオン交換におけるカラム再生

異性化の前後に行う糖液の脱塩は、デンプン甘味料製造における重要な処理ステップです。異性化の前に脱塩を行うことで反応を促進でき、後の脱塩では灰分やタンパク質などの微量成分を除去します。脱塩は、通常陰イオン交換樹脂と陽イオン交換樹脂を通じて行われ、一般的には6つのカラムが使用されます。カラムの1つは常に再生ステップ用であり、強力な塩酸(HCI)を使用して鉱物質が電気化学的に除去されます。再生を行う前に、カラムを水ですすいで糖の残留物を除去する必要があります。このプロセスは脱糖と呼ばれます。

イオン交換カラムの再生

ヴァイサラ K-PATENTS® プロセス屈折率計によって、Brix値または総溶解固形分(TDS)を計測する方法および以下の機能について、アプリケーションノートでご紹介します。ダウンロードして詳細をご覧ください。

  • 製品とすすぎ水の境界を監視する
  • HClと水酸化ナトリウム(NaOH)の濃度を監視する
  • プロセス制御で計測を行う

このノートでは、最高の性能を発揮させるための推奨設置ポイントも紹介しています。

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