Exploitez tout le potentiel du contrôle de vos process et améliorez la qualité des produits grâce à la gamme pionnière de réfractomètres de procédé optiques en ligne Vaisala Polaris™

Produits chimiques agressifs, sucres et sirops collants, températures extrêmes et acides corrosifs. Les processus industriels impliquant des liquides ne sont pas adaptés aux équipements de mesure fragiles, peu fiables et difficiles à entretenir. Et si vous ajoutez des tolérances étroites et des exigences d'hygiène élevées, il est facile de comprendre pourquoi il est indispensable de choisir la bonne technologie de mesure. Dans ce blog, nous nous penchons sur la plate-forme de réfractomètres de procédé Vaisala de la dernière génération, conçue pour optimiser vos processus, économiser des ressources, de l'énergie et du temps, et améliorer la productivité et la qualité des produits. 

Que vous produisiez des produits alimentaires et des boissons, du sucre, des produits pharmaceutiques, des produits chimiques ou de la pâte de bois, une mesure en ligne fiable et stable des concentrations de liquide est indispensable pour assurer la qualité, la sécurité et la conformité. Pour ce faire, de nombreux opérateurs de l'industrie de la transformation s'appuient sur la technologie du réfractomètre, une méthode précise, fiable et reproductible qui fait appel à l'indice de réfraction (IR), une propriété de la lumière, pour mesurer les concentrations de liquide directement à partir des lignes de traitement.

Désormais, une nouvelle ère va commencer avec le lancement de la plate-forme de réfractomètres de procédé modulaires Vaisala Polaris. Penchons-nous sur cette technologie de nouvelle génération et ce qu'elle a à offrir dans diverses applications de mesure industrielle. 

Basée sur quatre décennies d'amélioration continue

Membre à part entière de la famille Vaisala depuis 2019, K-PATENTS est le résultat de plus de 40 années d'expérience en matière de développement de réfractomètres de procédé industriels pour une grande variété d'applications. La 5e génération de produits Vaisala Polaris modernes s'appuie sur cette expérience avec les vastes connaissances des applications et les solutions d'instruments de mesure de pointe de Vaisala. 

Conçus pour un fonctionnement parfait avec les transmetteurs Indigo520 de Vaisala pour les réfractomètres de procédé, les produits de la famille Vaisala Polaris avec des spécifications standard sont disponibles sous trois jours seulement. Les mesures des instruments sont basées sur la bibliothèque Vaisala, qui compte plus de 500 modèles de concentration pour des mesures précises des différents solides dissous. Pour en savoir plus sur la technologie et le principe de mesure, cliquez ici. 

L'avantage de la mesure numérique par rapport aux solutions analogiques de la concurrence ? Elle ne s'appuie pas sur des lectures agrégées, qui peuvent manquer des irrégularités, mais sur des lectures continues et ininterrompues.  De plus, elles peuvent être installées en ligne dans quasiment n'importe quel processus industriel pour permettre une mesure en temps réel des conditions du processus, supprimant le besoin de mesures fastidieuses en laboratoire.    

Satisfaire nos appétits avec des aliments et des boissons sains et de grande qualité

Les équipements de mesure utilisés dans la production d'aliments et de boissons doivent respecter une longue liste d'exigences strictes conçues pour protéger la sécurité et l'hygiène du processus de fabrication et du produit final. En parallèle, les environnements de process peuvent être difficiles en matière d'équipement, avec des températures élevées, des substances visqueuses et collantes et des conditions qui changent rapidement. 

Surveiller en continu les concentrations de liquide de manière fiable et en temps réel présente des avantages tout au long de la chaîne de production : de l'admission des matières premières au traitement du produit final, en passant par le contrôle des flux de déchets. La gamme Vaisala Polaris comprend deux modèles sanitaires spécialement conçus pour les applications agroalimentaires : le  réfractomètre de procédé compact Vaisala Polaris™ PR53AC et le réfractomètre de procédé à longue sonde Vaisala Polaris™ PR53AP.

Le PR53AC est conçu pour les clients de l'industrie alimentaire, des boissons, des produits laitiers et de la brasserie pour mesurer les concentrations de liquides telles que le Brix, le saccharose, la gélatine et le peroxyde d'hydrogène dans les pipelines. Fourni avec les certifications 3-A et EHEDG, il garantit que toutes les exigences d'hygiène sont satisfaites et que le produit peut être utilisé en toute sécurité dans la transformation des aliments et des boissons. 
 

La bonne formule chimique pour une mesure rapide, précise et sûre  

N'importe quelle application industrielle impliquant des produits chimiques exige beaucoup des équipements de mesure. Les produits chimiques agressifs, toxiques et corrosifs, souvent associés à des températures élevées, génèrent un environnement très difficile, tandis que des processus soigneusement équilibrés ne peuvent pas tolérer la contamination causée par les matériaux des équipements de mesure. 

La possibilité de mesurer les concentrations d'acides, d'alcalis, d'alcools, d'hydrocarbures, de solvants et d'autres solutions directement dans les pipelines et les réservoirs pendant la production et le transport améliore la sécurité et permet de collecter instantanément de précieuses données du processus plutôt que d'attendre les résultats des échantillons de laboratoire.

Pour la fabrication de produits chimiques, le traitement pétrochimique ainsi que d'autres industries où les solutions toxiques et corrosives sont monnaie courante, la gamme Vaisala Polaris comprend les modèles de réfractomètre de procédé Vaisala Polaris™ PR53GC, Vaisala Polaris™ PR53GP et Vaisala Polaris™ PR53M.

Fabrication de la pâte de bois : optimisation de la sécurité, de l'efficacité et de la qualité

À l'instar des usines de fabrication de produits chimiques, les usines de pâte de bois se distinguent avec des procédés intégrant des produits chimiques très toxiques ainsi que des températures et des pressions du process élevées. Assurer l'efficacité des procédés et optimiser la disponibilité est essentiel à la rentabilité, car les arrêts pour entretenir, remplacer ou retirer l'équipement de mesure entraînent une perte de revenus. 

De plus, la fabrication de pâte implique des liquides qui varient considérablement en termes de consistance et de composition. Les liquides de procédé, tels que la suspension de pâte et les perméats, sont un mélange de produits chimiques issus de la cuisson de matières inorganiques et de matières organiques dissoutes, ce qui peut rendre difficile une mesure précise.

Dans la phase de lavage de la pâte brune, l'eau de lavage et la liqueur noire faible sont séparées des fibres de la pâte. Le lavage contribue à la fois à l'efficacité globale de l'usine et à la qualité du produit, de sorte qu'une mesure précise de la propreté de la pâte est essentielle. Cela favorise une consommation et des dépenses limitées en eau et en énergie, une meilleure récupération de produits chimiques, des coûts de blanchiment réduits ainsi qu'une meilleure consistance de la pâte.  

La réponse de Vaisala à ces défis ? Le réfractomètre de procédé Vaisala Polaris™ PR53SD, qui est conçu pour mesurer les solides dissous totaux et d'autres concentrations dans les lignes de récupération des fibres et des produits chimiques des usines de pâte à papier. Le système de rétraction SAFE-DRIVE permet d'insérer et de retirer le réfractomètre lors du processus, pour une prise de mesures sans perturbations.

Le système SAFE-DRIVE a été développé pour accroître la sécurité des opérateurs et résister aux conditions extrêmes du processus de production de la pâte, avec un principe de fonctionnement simple évitant les erreurs d'utilisation par inadvertance. Le réfractomètre rétractable, spécialement conçu pour les applications de liqueur verte, et la buse de nettoyage rétractable sont des équipements uniques sur le marché.

La mesure de l'indice de réfraction est sensible aux fractions organiques et inorganiques dans les liquides de procédé et réagit immédiatement aux variations de procédé, et les données recueillies peuvent être utilisées pour l'optimisation du procédé en temps réel. Dans les applications de liqueur noire, où la liqueur est concentrée pour la récupération de la chaleur dans une chaudière, jusqu'à 85 % des solides dissous totaux peuvent être mesurés directement en ligne, quelle que soit la consistance de la liqueur, les conditions du processus qui changent rapidement ou la présence de particules ou de fibres. 

Vaisala Polaris PR53SD est disponible avec un choix de systèmes de lavage éprouvés sur le terrain pour permettre des mesures fiables dans les opérations de ligne de fibre, de lavage de la pâte brune, d'évaporation, de cuisson de liqueur noire, d'extinction et de chaux. 

Une offre plus douce pour la fabrication de sucre et d'édulcorants

Dans le cadre de la fabrication de sucre et d'édulcorants, une mesure précise de la concentration du liquide joue un rôle essentiel dans l'amélioration de l'efficacité énergétique du processus de fabrication et la qualité du produit final. Des températures du process ambiantes élevées sont courantes dans ces processus, ce qui signifie que l'équipement de mesure doit être suffisamment robuste pour résister aux conditions.

Les réfractomètres de procédé Vaisala Polaris PR53GP et Vaisala Polaris PR53AP constituent un choix idéal pour ces applications. Ils comprennent un algorithme de détection verticale spécial pour la cristallisation du sucre afin de permettre des mesures précises de la concentration de la liqueur mère pendant les jets de cristallisation, notamment lorsque des cristaux se forment, et offrent la plage de mesure complète de 0 à 100 Brix. 

Polaris PR53GP et Polaris PR53AP de Vaisala permettent un contrôle fiable de la concentration via une mesure précise du degré Brix, de la concentration totale et de la sursaturation dans la fabrication d'édulcorants à base d'amidon et de substituts de sucre, y compris le glucose (dextrose), le sirop de glucose et de fructose, le sirop de maïs et le sorbitol.  

Découvrez tous les réfractomètres de procédé Vaisala Polaris