Eleva la qualità del controllo del processo con la famiglia di prodotti all'avanguardia di rifrattometri da processo in linea ottici Vaisala Polaris™

Prodotti chimici aggressivi, zuccheri e sciroppi collosi, temperature estreme e acidi corrosivi: i processi industriali che coinvolgono i liquidi non sono adatti ad apparecchiature di misurazione fragili, inaffidabili e di difficile manutenzione. E quando si aggiungono tolleranze ristrette ed elevati requisiti di igiene, è facile capire perché scegliere la giusta tecnologia di misurazione è fondamentale. In questo blog esaminiamo la piattaforma di rifrattometri da processo di ultima generazione di Vaisala, progettata per ottimizzare i processi, risparmiare risorse, energia e tempo e migliorare la produttività e la qualità del prodotto. 

Che produca cibi e bevande, zucchero, prodotti farmaceutici, prodotti chimici o cellulosa, la misurazione in linea affidabile e stabile delle concentrazioni di liquidi è fondamentale per garantire qualità, sicurezza e conformità. A tale scopo, molti operatori dell'industria di processo si affidano alla tecnologia del rifrattometro, un metodo preciso, affidabile e ripetibile che utilizza l'indice di rifrazione (RI), una proprietà della luce, per misurare la concentrazione di liquidi direttamente dalle linee di processo.

Con il lancio della piattaforma modulare di rifrattometri da processo Vaisala Polaris, sta iniziando una nuova era. Diamo un'occhiata più da vicino a questa tecnologia di nuova generazione e ai vantaggi che offre in un'ampia gamma di applicazioni di misurazione industriale. 

Basati su quarant'anni di continuo perfezionamento

Entrata a far parte della famiglia Vaisala dal 2019, K-PATENTS vanta oltre 40 anni di esperienza nello sviluppo di rifrattometri per processi industriali per un'ampia gamma di applicazioni. I moderni prodotti Vaisala Polaris di quinta generazione si basano su questo principio, nonché sulle vaste conoscenze delle applicazioni di Vaisala e sulle soluzioni di strumenti di misurazione leader a livello mondiale. 

I prodotti della famiglia Vaisala Polaris sono progettati per funzionare senza problemi con i trasmettitori Vaisala Indigo520 per rifrattometri da processo e sono disponibili in soli tre giorni di consegna per i prodotti con specifiche standard. Le misurazioni degli strumenti si basano sulla libreria Vaisala di oltre 500 curve di calibrazione per misurazioni accurate di diversi solidi disciolti. Puoi ottenere ulteriori informazioni sulla tecnologia e sul principio di misurazione qui. 

Il vantaggio della misurazione digitale rispetto alle soluzioni analogiche della concorrenza è che non si basa su letture aggregate, che possono trascurare irregolarità, ma su letture continue e ininterrotte. Inoltre, possono essere installate in linea praticamente in qualsiasi processo industriale per consentire misurazione in tempo reale delle condizioni di processo, eliminando la necessità di lunghe misurazioni in laboratorio.    

Soddisfiamo i requisiti per garantire cibi e bevande sicuri e di alta qualità

Le apparecchiature di misurazione utilizzate nella produzione di alimenti e bevande devono soddisfare un lungo elenco di severi requisiti volti a proteggere la sicurezza e l'igiene del processo di produzione e del prodotto finale. Al contempo, gli ambienti di processo possono essere difficili per le apparecchiature, a causa di temperature elevate, sostanze viscose e collose e condizioni che cambiano rapidamente. 

La capacità di monitorare continuamente le concentrazioni di liquidi in modo affidabile e in tempo reale offre vantaggi lungo l'intera catena di produzione, dall'alimentazione delle materie prime alla lavorazione del prodotto finale, fino al controllo del flusso di rifiuti. La famiglia Vaisala Polaris comprende due modelli sanitari specificamente progettati per applicazioni nel settore alimentare e delle bevande: il rifrattometro da processo compatto Vaisala Polaris™ PR53AC e il rifrattometro da processo a sonda lunga Vaisala Polaris™ PR53AP.

Il PR53AC è progettato per i clienti del settore alimentare, delle bevande, lattiero-caseario e birrifici e consente di misurare le concentrazioni di liquidi come brix, saccarosio, gelatina e perossido di idrogeno nelle tubazioni. Viene fornito con le certificazioni 3-A ed EHEDG, che garantiscono che tutti i requisiti di igiene siano soddisfatti e che il prodotto sia sicuro da utilizzare nella lavorazione di alimenti e bevande. 
 

La giusta formula chimica per misurazioni rapide, precise e sicure  

Qualsiasi applicazione industriale in cui sono coinvolte sostanze chimiche implica una notevole sollecitazione delle apparecchiature di misurazione. Le sostanze chimiche aggressive, tossiche e corrosive, spesso combinate con le alte temperature, creano un ambiente estremamente difficile, mentre i processi accuratamente bilanciati non possono tollerare la contaminazione causata dai materiali delle apparecchiature di misurazione. 

La capacità di misurare le concentrazioni di acidi, alcali, alcoli, idrocarburi, solventi e altre soluzioni direttamente nelle tubazioni e nei serbatoi durante la produzione e il trasporto migliora la sicurezza e consente di raccogliere istantaneamente utili dati di processo anziché attendere i risultati dei campioni di laboratorio.

Per la produzione chimica, lavorazione petrolchimica e altre industrie in cui le soluzioni tossiche e corrosive sono all'ordine del giorno, la famiglia Vaisala Polaris include i modelli di rifrattometro da processo Vaisala Polaris™ PR53GC, Vaisala Polaris™ PR53GP e Vaisala Polaris™ PR53M.

Miglioriamo la sicurezza, l'efficienza e la qualità nella produzione di cellulosa

Proprio come gli impianti di produzione chimica, le cartiere ospitano processi che utilizzano sostanze chimiche altamente tossiche e alte temperature e pressioni di processo. Il mantenimento dell'efficienza del processo e dei tempi di attività sono fondamentali per la redditività, poiché gli arresti dovuti alla manutenzione, alla sostituzione o alla rimozione delle apparecchiature di misurazione comportano una perdita di entrate. 

Inoltre, la produzione di cellulosa prevede l'utilizzo di liquidi che variano notevolmente sia in termini di consistenza che di composizione. I liquidi di processo, come il liquame e i filtrati di cellulosa, sono una miscela di sostanze chimiche inorganiche per la cottura e materiale organico disciolto, che può rendere difficile la misurazione di precisione.

Nella fase di lavaggio della pasta greggia, l'acqua di lavaggio e il liquor nero debole vengono separati dalle fibre di cellulosa. Il lavaggio contribuisce sia all'efficienza complessiva della cartiera che alla qualità del prodotto, pertanto è fondamentale una  misurazione precisa della pulizia della cellulosa. Questo può contribuire a ridurre consumi e spese eccessivi di acqua ed energia e migliorare il recupero delle sostanze chimiche, tagliare i costi di sbiancamento e migliorare la consistenza della cellulosa.  

La risposta di Vaisala a queste sfide è il rifrattometro da processo Vaisala Polaris™ PR53SD, progettato per misurare i solidi totali disciolti e altre concentrazioni nelle linee di recupero delle fibre e dei prodotti chimici della cartiera. Il sistema SAFE-DRIVE consente di inserire e rimuovere il rifrattometro mentre il processo è in corso, senza dover interrompere il processo per effettuare le misurazioni.

Il sistema SAFE-DRIVE è stato sviluppato per aumentare la sicurezza degli operatori e per resistere alle condizioni estreme del processo di produzione della cellulosa, con un principio di funzionamento semplice che impedisce errori involontari durante l'utilizzo. Il rifrattometro retrattile, progettato appositamente per applicazioni con liquor verde, e l'ugello di lavaggio retrattile sono entrambi unici sul mercato.

La misurazione dell'indice di rifrazione è sensibile alle frazioni sia organiche che inorganiche nei liquidi di processo e reagisce immediatamente alle variazioni di processo; i dati raccolti possono essere utilizzati per l'ottimizzazione del processo in tempo reale. Nelle applicazioni con liquor nero, in cui quest'ultimo è concentrato per il recupero di energia in una caldaia, è possibile misurare direttamente in linea i solidi totali disciolti fino all'85%, indipendentemente dalla consistenza del liquor, dalle condizioni di processo in rapida evoluzione o dalla presenza di particelle o fibre. 

Il Vaisala Polaris PR53SD è disponibile con una gamma di sistemi di lavaggio collaudati sul campo per consentire misurazioni affidabili nella linea delle fibre, nelle operazioni di lavaggio della pasta greggia, evaporazione, cottura del liquor nero, spegnimento e con calce. 

Una soluzione più dolce per la produzione di zucchero e dolcificanti

Nella produzione di zucchero e dolcificanti, la misurazione precisa della concentrazione di liquidi ha un ruolo fondamentale per migliorare l'efficienza energetica del processo produttivo e la qualità del prodotto finale. Temperature ambiente e di processo elevate sono comuni in questi processi, pertanto le apparecchiature di misurazione devono essere sufficientemente robuste per resistere a tali condizioni.

I rifrattometri di processo Vaisala Polaris PR53GP e Vaisala Polaris PR53AP sono la scelta ideale per queste applicazioni. Includono uno speciale algoritmo di rilevamento verticale per la cristallizzazione dello zucchero per consentire misurazioni precise della concentrazione di acqua madre durante i getti di cristallizzazione, in particolare quando i cristalli si stanno formando, e offrono l'intero intervallo di misurazione da 0 a 100 brix. 

Vaisala Polaris PR53GP e Vaisala Polaris PR53AP consentono un controllo affidabile della concentrazione tramite un'accurata misurazione di brix, concentrazione totale e sovrasaturazione nella produzione di dolcificanti a base di amido e di sostituti dello zucchero, inclusi glucosio (destrosio), sciroppo di glucosio-fruttosio, sciroppo di mais e sorbitolo.  

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