Réfractomètre de procédé sanitaire avec sonde Vaisala Polaris™ PR53AP

Mesurez le degré Brix et d'autres concentrations de liquides avec une amélioration instantanée de la productivité et de la matière, et simplifiez les opérations dans la production alimentaire, laitière, brassicole et de boissons, y compris les applications OEM

En choisissant le réfractomètre de procédé sanitaire Vaisala Polaris PR53AP à sonde longue, vous optez pour une plate-forme de produits fiable, moderne et modulaire qui peut être utilisée en toute sécurité dans la fabrication d'aliments et de boissons, possède les certifications 3-A et EHEDEG et répond à toutes les exigences en matière d'hygiène.

 

Le modèle PR53AP est adapté à une utilisation associée à de hautes températures, avec des racloirs et des mélangeurs ainsi que pour les processus collants. Il est également compatible avec les systèmes de nettoyage en place (NEP) et de stérilisation (SEP). Les options de connectivité englobent mA, HART et Modbus RTU dans la version standard. 

Avantages clés

Certifié conforme au standard des États-Unis 3-A Sanitary et au standard européen EHEDG

La certification hygiénique garantit le respect de toutes les exigences en matière d'hygiène. Les caractéristiques sanitaires sont intégrées à la conception du produit. Le produit est sûr et peut être utilisé dans la production alimentaire et des boissons.

Grande plage de mesure

La plage de mesure de la concentration/du degré Brix est de 0 à 100 %.

Toujours précis, pas de dérive

La mesure est basée sur la mesure optique de l'indice de réfraction (IR). L'IR peut être mesuré à partir de quasiment n'importe quel liquide ou barbotine, et il est sensible aux matières dissoutes. Les bulles, les particules ou la couleur n'affectent pas la mesure. 

Produit personnalisable avec notre service Ingénieur sur commande

Outre une large gamme de raccordements process standard, Vaisala offre la possibilité de personnaliser le produit pour répondre à des besoins de traitement spécifiques, qu'il s'agisse d'un raccordement process spécial, d'un matériau pour les pièces en contact avec le fluide, de brides de taille personnalisée ou d'un boîtier de type personnalisé pour les transmetteurs (Ex d/Ex p).

Contactez nous pour découvrir les options !

Facile à installer, maintenance simple et économique

Installations pratiques, directement sur les tuyauteries du process de différentes tailles grâce à des raccords sanitaires et VARINLINE® standard, ou avec une cellule d'écoulement sanitaire et des données de mesure intégrées au système de contrôle. Vaisala propose également une cellule d'écoulement miniature pour les lignes de dérivation ou d'échantillonnage, adaptées par exemple à la fabrication pharmaceutique.

Les réfractomètres de procédé sont des instruments faciles à installer et nécessitant peu de maintenance. Le principe de mesure optique combiné à un instrument sans élément mobile ne nécessite aucune maintenance régulière. 

Durabilité exceptionnelle

La stabilité sur le long terme exceptionnelle et le principe de mesure sans élément mobile fournissent des années, voire des décennies de valeurs exactes, continues, rapides et stables de la concentration de sucre (degré Brix) et de différentes autres concentrations chimiques, mesurées directement dans le flux de processus.

Mesure en ligne du degré Brix pour la surveillance de la production des aliments et des boissons

VERS LES APPLICATIONS

Réfractomètre de procédé sanitaire compact

Pour l'option avec sonde compacte sanitaire, visitez : 

RÉFRACTOMÈTRE DE PROCÉDÉ VAISALA POLARIS™ PR53AC

Ressources produit

Livre électronique

Performance de la mesure Brix en ligne pour les applications agroalimentaires

Saviez-vous que la mesure Brix en ligne peut permettre d'économiser immédiatement ?
Télécharger

Livre électronique

Mesure en ligne des solides totaux pour le traitement des produits laitiers

Dans ce ligne électrique, nous fournissons des informations sur l'automatisation et l'optimisation du traitement des produits laitiers réalisées grâce à la mesure en ligne du degré Brix et des solides totaux (TS)
Télécharger

Livre électronique

Ingrédients alimentaires

Garder une longueur d'avance et découvrir les meilleures pratiques pour le traitement des ingrédients alimentaires durables
Télécharger

Blog

Des données meilleures pour une bière meilleure

Les brasseurs-malteurs attribuent souvent leur succès à la passion, à la détermination et à l'innovation, mais une fois qu'une bière a été développée et commercialisée, tout est une question de cohérence. 

Lire la suite

Blog

Saucisse, sauce et bière - technologie au service de la production des ingrédients pour barbecue favoris de tous les temps

Un aperçu de la production de spécialités de barbecue - saucisses, ketchup et bière 

Lire la suite

Blog

L'efficience de la fabrication de saucisses vue de l'intérieur

Une surveillance précise et continue de la fabrication du boyau artificiel supprime la nécessité d'un échantillonnage et d'un test manuels, et améliore à la fois l'efficacité du processus et l'uniformité du produit.

Lire la suite

Contactez-nous

Vous souhaitez recevoir plus d'informations sur une application ou un produit spécifique ? Écrivez-nous et nous vous répondrons !

Contactez-nous
E-mail Facebook Twitter LinkedIn