Cristalización del azúcar de caña La cristalización se realiza en una bandeja al vacío. Este jugo o jarabe se alimenta a las bandejas al vacío y se evapora hasta que se sature. Los cristales de semillas se agregan durante una templa para hacer crecer cristales de azúcar. El proceso continúa hasta que se alcanza un tamaño de cristal especificado. La sobresaturación es la fuerza que impulsa el crecimiento de los cristales y la velocidad de cristalización depende de esta función multivariable de diversos parámetros. Si la sobresaturación cae fuera del límite, los cristales dejarán de crecer e incluso podrían derretirse. Si el nivel de sobresaturación aumenta demasiado, se formarán nuevos cristales de manera espontánea. La nucleación espontánea da como resultado cristales de baja calidad de forma y tamaño irregulares (finos y conglomerados) que requieren reprocesamiento. La eficiencia de la fábrica, la calidad del producto de azúcar, la capacidad de la planta y el equilibrio térmico dependen del funcionamiento y del control de las bandejas al vacío para producir una masa cocida de alta calidad. Cristalización del azúcar de caña Descargue la nota de la aplicación para saber cómo el SeedMaster SM-3 K-PATENTS de Vaisala es un transmisor de cristalización y dispositivo de siembra único de tercera generación, que se utiliza con el refractómetro de proceso K-PATENTS de Vaisala: posibilita la producción de cristales de azúcar de buena calidad sin finos ni conglomerados permite un monitoreo preciso, en línea y en tiempo real de la sobresaturación y el contenido de cristal durante todo el proceso de cristalización permite la implementación del control de la siembra automática o manual mide de forma precisa y continua los grados Brix de jugo y jarabe sin tener en cuenta los cristales, las burbujas o las partículas no disueltas recopila datos del historial de templas captura datos de parámetros de la masa cocida proporciona control anticipativo (feed-forward) para la optimización de la capacidad. La nota también incluye los puntos de instalación recomendados del refractómetro K-PATENTS de Vaisala para lograr el mejor rendimiento. Descargue nuestra nota de la aplicación en PDF completando el formulario. Descubra todas las aplicaciones en la fabricación de azúcar aquí. Image Consulte nuestra Política de Privacidad para obtener mayores detalles.Puede modificar la configuración de sus preferencias o darse de baja en cualquier momento aquí
La cristalización se realiza en una bandeja al vacío. Este jugo o jarabe se alimenta a las bandejas al vacío y se evapora hasta que se sature. Los cristales de semillas se agregan durante una templa para hacer crecer cristales de azúcar. El proceso continúa hasta que se alcanza un tamaño de cristal especificado. La sobresaturación es la fuerza que impulsa el crecimiento de los cristales y la velocidad de cristalización depende de esta función multivariable de diversos parámetros. Si la sobresaturación cae fuera del límite, los cristales dejarán de crecer e incluso podrían derretirse. Si el nivel de sobresaturación aumenta demasiado, se formarán nuevos cristales de manera espontánea. La nucleación espontánea da como resultado cristales de baja calidad de forma y tamaño irregulares (finos y conglomerados) que requieren reprocesamiento. La eficiencia de la fábrica, la calidad del producto de azúcar, la capacidad de la planta y el equilibrio térmico dependen del funcionamiento y del control de las bandejas al vacío para producir una masa cocida de alta calidad. Cristalización del azúcar de caña Descargue la nota de la aplicación para saber cómo el SeedMaster SM-3 K-PATENTS de Vaisala es un transmisor de cristalización y dispositivo de siembra único de tercera generación, que se utiliza con el refractómetro de proceso K-PATENTS de Vaisala: posibilita la producción de cristales de azúcar de buena calidad sin finos ni conglomerados permite un monitoreo preciso, en línea y en tiempo real de la sobresaturación y el contenido de cristal durante todo el proceso de cristalización permite la implementación del control de la siembra automática o manual mide de forma precisa y continua los grados Brix de jugo y jarabe sin tener en cuenta los cristales, las burbujas o las partículas no disueltas recopila datos del historial de templas captura datos de parámetros de la masa cocida proporciona control anticipativo (feed-forward) para la optimización de la capacidad. La nota también incluye los puntos de instalación recomendados del refractómetro K-PATENTS de Vaisala para lograr el mejor rendimiento. Descargue nuestra nota de la aplicación en PDF completando el formulario. Descubra todas las aplicaciones en la fabricación de azúcar aquí. Image Consulte nuestra Política de Privacidad para obtener mayores detalles.Puede modificar la configuración de sus preferencias o darse de baja en cualquier momento aquí
