Medição em linha de Brix na mistura de sucos

Diversas bebidas, como refrigerantes e néctares, são produzidas a partir de sucos concentrados que são misturado com água, açúcar e outros ingredientes ou sabores. O processo de mistura requer um monitoramento em linha eficiente para garantir a qualidade do produto final e uma produção eficiente do ponto de vista econômico. 

Preparação de sucos, néctares e bebidas sem gás pela mistura em linha de suco 

Faça download da nota de aplicação para saber como o refratômetro sanitário Vaisala K-PATENTS® fornece medição precisa em linha da concentração de Brix em tempo real, para garantir operações de mistura sem dificuldades: 

• monitora a dosagem correta de ingredientes  
• proporciona eficiência nas operações e, ao mesmo tempo, elimina a necessidade de refazer a mistura  
• minimiza a perda de concentrados 
• garante uma alta qualidade consistente dos produtos finais 

Além disso, a medição do refratômetro não é influenciada pela polpa da fruta, cor, fibras, partículas sólidas ou bolhas de ar. Com certificação sanitária 3-A e EHEDG, o refratômetro atende aos mais altos padrões de segurança no processamento de alimentos. 
 

Preencha o formulário para fazer download da nossa nota de aplicação em PDF.
Voltar para todas as aplicações de alimentos e bebidas.

Image