Inline Brix-mittaus mehujen sekoitusprosessissa

Mehutiivistettä käytetään erilaisten juomien valmistuksessa, muun muassa mehut ja nektarit, sekoittamalla tiivisteeseen vettä, sokeria ja makuaineita. Sekoitusprosessissa on käytettävä tehokasta valvontaa inline, minkä avulla voidaan varmistaa lopputuotteen laatu ja tuotannon kustannustehokkuus. 

Täysmehujen, nektarin ja virvoitusjuomien valmistus mehujen inline-sekoituksen avulla 

Lataa sovelluskuvaus ja lue, miten hygieeninen Vaisala Polaris ‑refraktometri mahdollistaa tarkat, reaaliaikaiset Brix-pitoisuusmittaukset, joiden avulla voidaan varmistaa sekoitustoimintojen sujuvuus: 

• ainesosien oikean annostuksen valvonta 
• tehokkaat toiminnot ja uudelleensekoitusten tarpeen eliminointi 
• pitoisuushävikin minimointi 
• lopputuotteiden yhdenmukainen, korkea laatu. 

Refraktometrimittaus antaa luotettavat tulokset, joihin esimerkiksi hedelmäliha, väri, kuidut, kiinteät hiukkaset tai ilmakuplat eivät vaikuta. 3-A Sanitary- ja EHEDG-sertifioitu refraktometri täyttää elintarviketuotannon tiukimpienkin standardien vaatimukset. 
 

Lataa sovelluskuvaus PDF-muodossa täyttämällä lomake.
Palaa kaikkiin elintarvikealan sovelluksiin.

Image