Mesure en ligne des solides totaux dans l'évaporation du lait et la production de lait concentré et en poudre Le lait peut être conservé sous forme de concentré non sucré, de concentré sucré ou de lait en poudre. Pour assurer l'homogénéité et la sécurité de la transformation, un contrôle en ligne fiable de la qualité et des processus doivent être mis en œuvre avec la mesure continue du degré Brix, des solides totaux (ST) ou des solides secs totaux (STS), Mesure des solides totaux lors de l'évaporation et du séchage du lait Avant l'évaporation, le lait traverse les phases de normalisation (respect des exigences concernant les matières grasses et les ingrédients secs), de traitement thermique (pour détruire les microorganismes et prolonger la durée de conservation) et de stabilisation. Ensuite, le lait est prêt à être évaporé pour obtenir une certaine concentration de matières sèches. Cette phase est critique car elle affecte les opérations ultérieures et la qualité finale du produit. Téléchargez la note d'application et découvrez comment améliorer le contrôle et la surveillance du processus d'évaporation du lait entier via la mesure exacte et en temps réel des solides totaux (ST) réalisée au moyen du réfractomètre de procédé Vaisala Polaris. Si vous préférez, la mesure de la concentration peut être configurée en degré Brix ou dans un autre unité. Grâce au réfractomètre de procédé Vaisala Polaris pour la mesure de la concentration, vous pouvez : améliorer l'opération de séchage assurer la stabilité de la qualité du produit final acquérir un contrôle des process en temps réel réduire la consommation d'énergie et les coûts d'exploitation Téléchargez la note d'application au format PDF en remplissant le formulaire. Revenir à l'ensemble des applications agroalimentaires. 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Mariana Isls.NamibiaNauruNepalNetherlandsNetherlands AntillesNew CaledoniaNew ZealandNicaraguaNigerNigeriaNiueNorfolk IslandNorthern IrelandNorwayOmanPakistanPalauPalestinian Territory, OccupiedPanamaPapua New GuineaParaguayPeruPhilippinesPitcairnPolandPortugalPuerto RicoQatarReunionRomaniaRussian FederationRwandaSaint Kitts and NevisSaint LuciaSamoaSan MarinoSao Tome/PrincipeSaudi ArabiaSenegalSerbiaSeychellesSierra LeoneSingaporeSlovak RepublicSloveniaSolomon IslandsSomaliaSouth AfricaSpainSri LankaSt. HelenaSt. Pierre and MiquelonSt. Vincent and GrenadinesSudanSurinameSvalbard/Jan Mayen Isls.SwazilandSwedenSwitzerlandSyriaTaiwanTajikistanTanzaniaThailandTimor-LesteTogoTokelauTongaTrinidad and TobagoTunisiaTurkeyTurkmenistanTurks/Caicos Isls.TuvaluUgandaUkraineUnited Arab EmiratesUnited KingdomUnited StatesUS Minor Outlying Is.UruguayUzbekistanVanuatuVatican CityVenezuelaViet NamVirgin Islands (British)Virgin Islands (U.S.)Wallis/Futuna Isls.Western SaharaYemenZambiaZimbabweState or Province*--Please Select--Other - not US or CAAlaskaAlabamaArkansasArizonaCaliforniaColoradoConnecticutD.C.DelawareFloridaMicronesiaGeorgiaHawaiiIowaIdahoIllinoisIndianaKansasKentuckyLouisianaMassachusettsMarylandMaineMichiganMinnesotaMissouriMarianasMississippiMontanaNorth CarolinaNorth DakotaNebraskaNew HampshireNew JerseyNew MexicoNevadaNew YorkOhioOklahomaOregonPennsylvaniaRhode IslandSouth CarolinaSouth DakotaTennesseeTexasUtahVirginiaVermontWashingtonWisconsinWest VirginiaWyomingAlbertaManitobaBritish ColumbiaNew BrunswickNewfoundland and LabradorNova ScotiaNorthwest TerritoriesNunavutOntarioPrince Edward IslandQuebecSaskatchewanYukon TerritoryCompany*TitleBusiness Phone*I authorize Vaisala to send me information about relevant products and services. 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Mesure en ligne des solides totaux dans l'évaporation du lait et la production de lait concentré et en poudre
Le lait peut être conservé sous forme de concentré non sucré, de concentré sucré ou de lait en poudre. Pour assurer l'homogénéité et la sécurité de la transformation, un contrôle en ligne fiable de la qualité et des processus doivent être mis en œuvre avec la mesure continue du degré Brix, des solides totaux (ST) ou des solides secs totaux (STS), Mesure des solides totaux lors de l'évaporation et du séchage du lait Avant l'évaporation, le lait traverse les phases de normalisation (respect des exigences concernant les matières grasses et les ingrédients secs), de traitement thermique (pour détruire les microorganismes et prolonger la durée de conservation) et de stabilisation. Ensuite, le lait est prêt à être évaporé pour obtenir une certaine concentration de matières sèches. Cette phase est critique car elle affecte les opérations ultérieures et la qualité finale du produit. 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