Medición de la concentración de Brix en línea en la evaporación del jugo

Los jugos de frutas y verduras están llenos de nutrientes que mejoran la salud de las personas aumentando la inmunidad. Los jugos se conservan en forma de concentrado para alargar su vida útil, minimizar el embalaje, facilitar el transporte y hacer más fácil su manipulación. Un proceso típico de concentración de jugo es por evaporación.  

Monitoreo y control en línea de la evaporación del jugo

Descargue la nota de la aplicación para saber más sobre las ventajas del refractómetro sanitario K-PATENTS® de Vaisala para el monitoreo y control en línea del proceso de evaporación del jugo. Mida la concentración deseada de Brix del jugo con la ayuda de un refractómetro de proceso digital  que no se ve afectado por la fibra de la fruta, los sólidos o el color del jugo. Con el refractómetro de Vaisala se puede garantizar que se cumplen todas las cualidades del producto final y que el proceso de producción es eficiente.  

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