Medição em linha da concentração de Brix na evaporação de sucos

Os sucos de frutas e vegetais são repletos de elementos nutritivos que melhoram a saúde das pessoas, aumentando a imunidade. Os sucos são preservados na forma de concentrado para prolongar a vida útil, reduzir a embalagem, facilitar o transporte e simplificar a manipulação de sucos. A evaporação é um processo típico da concentração de sucos.  

Monitoramento e controle em linha da evaporação de sucos

Faça download da nota de aplicação para saber mais sobre os benefícios do refratômetro sanitário Vaisala K-PATENTS® no monitoramento e controle em linha do processo de evaporação de sucos. Meça a concentração de Brix pretendida nos sucos com a ajuda de um refratômetro digital de processos que não é influenciado pela fibra da fruta, por sólidos ou pela cor do suco. Com o refratômetro da Vaisala, você pode garantir que o produto final apresentará todas as qualidades esperadas e que o processo de produção será eficiente.  

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