Mesure en ligne du degré Brix dans la production de boissons gazeuses non alcoolisées et alcoolisées

Les consommateurs sont constamment à la recherche de boissons aux nouvelles saveurs. Les producteurs de boissons gazeuses aromatisées et alcoolisées doivent suivre les nouvelles tendances et améliorer l'efficience de la production de boissons en implémentant de nouvelles technologies. 

Recours aux mesures en ligne du degré Brix pour le contrôle et la surveillance de la qualité en temps réel 

La production de boissons obtenue à partir d'un mélange de liquides alcoolisés, d'eau et de jus ou de boissons gazeuses nécessite une identification rapide et fiable du produit et la détection du point de consigne. Téléchargez la note d'application pour savoir comment le réfractomètre sanitaire Vaisala Polaris associé à des contrôles automatiques présente différents avantages lors de la production de mélanges pour boissons gazeuses aromatisées : 

• Assurer un mélange correct des ingrédients  
• Garantir une qualité constante des produits
• Minimiser le mélange de produits secondaires 
• Détecter instantanément les interfaces produit/produit et produit/NEP 
• Réduire les déchets 
• Réduire les temps de remplissage 
• Assurer des combinaisons correctes de produits et de bouteilles 
• Diminuer les risques pour la sécurité 
• Réduire l'échantillonnage  
• Minimiser les erreurs de l'opérateur 

En surveillant le degré Brix du produit avec le  réfractomètre,   il est  possible  de contrôler la qualité  de la station  de remplissage en temps réel. 

Téléchargez notre note d'application au format PDF en remplissant le formulaire.
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