Monitoraggio dell'essiccazione per nebulizzazione (spray drying) L'ottimizzazione dell'essiccazione per nebulizzazione consente di risparmiare su energia e costi Quando si tratta di essiccazione di prodotti alimentari, ad esempio, la maggior parte degli esperti concorda che è importante effettuare l'essiccazione in misura sufficiente per evitare la crescita microbica e mantenere il prodotto sicuro. D'altra parte, minimizzare il processo di essiccazione ti consentirà un risparmio in termini di energia e costi, come puoi vedere nel simulatore di essiccazione. Il fattore essenziale è aumentare il volume di ingresso o i livelli di umidità quanto basta per ridurre al minimo il consumo di energia, ma senza scendere a un livello troppo basso, in modo che la qualità del prodotto finale non ne risenta. Per quel che riguarda i livelli da impostare, ciò dipenderà dagli attributi del prodotto, come il valore aw desiderato del prodotto finale. Poiché il volume di ingresso ottimale varia in base al prodotto in essiccazione, non esistono valori di essiccazione universali. Spetta in sostanza al produttore definire i livelli ottimali di umidità relativa o del punto di rugiada dell'aria in uscita. Ma nelle fasi di essiccazione, indipendentemente dal livello desiderato, la conoscenza di valori di parametri come punto di collosità, isoterma di adsorbimento e punto di transizione vetrosa (Tg) e il mantenimento di condizioni stabili grazie alla tecnologia di misurazione accurata e stabile offerta dal sensore HUMICAP rappresentano dei fattori essenziali e costituiscono una metodologia ideale per lo sviluppo di processi produttivi più efficaci in termini di costi ed energia. Simulatore di essiccazione Trovare le condizioni ottimali e riuscire a mantenerle stabili è il fattore chiave per ridurre i costi e produrre energia in modo efficiente. Prova il nostro simulatore di essiccazione interattivo per capire in che modo le esatte misurazioni dell'umidità possono determinare un uso più efficiente dell'energia e rendimenti più elevati. Simulatore di essiccazione interattivo Prodotti correlati Sonda di punto di rugiada e temperatura DMP7 La sonda di punto di rugiada e temperatura Vaisala DRYCAP® DMP7 è progettata per spazi ridotti e applicazioni a bassa umidità. Scopri di più Sonda di punto di rugiada e temperatura DMP8 La sonda di punto di rugiada e temperatura Vaisala DRYCAP® DMP8 è progettata per applicazioni industriali a bassa umidità con pressione fino a 40 bar. Scopri di più Medidor portátil de umidade e temperatura HM70 O HM70 foi projetado para medir a umidade em aplicações de verificação do local exigentes. Também é ideal para verificação de campo e calibração dos instrumentos de umidade fixa da Vaisala. Scopri di più Trasmettitori serie Indigo200 per le sonde intelligenti di Vaisala I trasmettitori della serie Vaisala Indigo200 sono dispositivi host per la visualizzazione dei valori di misurazione delle sonde intelligenti di rilevamento di umidità, temperatura, punto di rugiada, umidità in olio CO 2 e H 2 O 2 . Scopri di più Trasmettitori serie Indigo500 I trasmettitori della serie Indigo500 di Vaisala sono dispositivi host per sonde intelligenti e autonome compatibili con Indigo di Vaisala. La serie Indigo500 include il trasmettitore multifunzionale Indigo520 e il trasmettitore Indigo510 con funzionalità di base. Scopri di più Misuratore di punto di rugiada e temperatura serie DMT340 La produzione della serie DMT340 verrà sospesa. Il trasmettitore resistente alla condensa DMT340 è progettato per applicazioni industriali a bassa umidità. 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Scopri di più Comunicato stampa Vaisala lancia la serie di trasmettitori di umidità e temperatura HMT370EX di nuova generazione per ambienti pericolosi Il nuovo trasmettitore di umidità e temperatura a sicurezza intrinseca HUMICAP© della serie HMT370EX di Vaisala si basa su oltre 20 anni di esperienza con l'affidabile serie HMT360, con un design ancora più robusto e facile da usare. Scopri di più Blog Ho bisogno di un trasmettitore Indigo o solo di una sonda Indigo? Ci sono molte opzioni di sonde tra cui scegliere per misurare diversi parametri: umidità, temperatura, punto di rugiada, CO2, umidità nell'olio e perossido di idrogeno vaporizzato. Le sonde possono essere collegate al trasmettitore della serie Indigo500 o Indigo200. Quando è sufficiente una sonda da sola e quando sono necessari sia una sonda che un trasmettitore? 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