食品和饮料工业中二氧化碳的监测

在温室中种植西红柿
温室和室内农业
工业制造和工艺

所有生物都会产生二氧化碳 (CO2)，它参与光合作用。然而，当含量过高时，二氧化碳会影响植物生长、成熟和商品的保存期，还会影响人们的安全和动物的健康。

无论成品、工艺或需求如何，几乎所有应用的目标都是相似的，也就是“通过 CO2 测量来准确反映环境状况并满足应用要求”。二氧化碳既是生物体新陈代谢的产物，也是光合作用的必需原料，因此我们在考虑工艺安全或讨论生产效率或产品质量时，不能忽视二氧化碳的重要性。通过了解 CO2 在特定工艺流程中如何发挥作用，我们可以充分优化以改善结果。准确的 CO2 含量数据有助于制定决策，实现可持续的食品生产、储存和物流。

在此研讨会中，我们会探讨如何借助 CARBOCAP® 技术，通过获得可靠的 CO2 测量值提高食品的安全、产量和质量。即使在以下要求苛刻的应用中，该技术也可实现良好的长期稳定性、低维护成本和准确的测量： 

  • 温室
  • 孵化器和出雏器
  • 禽舍、蘑菇养殖场等
  • CO2 培养箱
  • 冷库
  • 果蔬储运
  • 酿造

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通过阅读详细了解维萨拉的 CARBOCAP 技术

维萨拉 CARBOCAP® 传感器技术适用范围广，但是由于每种工业应用的最终客户价值都是独一无二的，因此最终情况要取决于产品线如何实现 CARBOCAP® 传感器技术。

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在土壤中种植

维萨拉 CO2 传感器的特点

很多应用领域（从建筑自动化和温室到生命科学和人身安全）都需要进行二氧化碳测量。 

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维萨拉的食品生产、储存和物流解决方案

农产品的保质期、新鲜度、口感和食用安全性在很大程度上取决于运输和储存条件。准确监测和控制温度、湿度和二氧化碳可保障食品得到妥善保存，运往客户手中的果蔬和时令性食品及时成熟，仓库和生产工作人员在工作过程中安全无虞。

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食品生产

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食品饮料业为全球生产消耗性商品。在农场、温室或实验室收获农产品，
然后将其运送到冷库，以尽可能保持新鲜度和口感。

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