Medição de Brix em linha na preparação de xarope de açúcar

O xarope de açúcar é amplamente utilizado  em produção  de refrigerantes, confeitaria e fabricação de alimentos enlatados.  O  xarope de açúcar é  preparado com a mistura de açúcar e água  a uma concentração padrão.  Mais comumente, o açúcar cristal é  dissolvido usando um misturador a jato.  

Medição de concentração  Brix  de açúcar dissolvido  

Faça download da nota de aplicação para saber como o  refratômetro sanitário  Vaisala K-PATENTS®  mede com precisão e em tempo real a concentração de açúcar em Brix. A medição não é afetada pelas bolhas de ar devido à tecnologia de detecção digital exclusiva do refratômetro.  A medição traz  benefícios para o processo de preparação de xarope de açúcar como  custo-benefício,  tempos de processamento ideais  e rigoroso controle de qualidade do produto final. 

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