Medição de sólidos totais em linha para processamento de fluidos de produtos lácteos

Neste ebook, fornecemos informações sobre a automação e a otimização do processamento de fluidos de produtos lácteos usando a medição de Brix e sólidos totais (TS) em linha:

• Discuta as futuras tendências e oportunidades na produção de lácteos.
• Introduza a medição de sólidos totais e Brix para escolher a melhor técnica de medição. 
• Apresente aplicativos de otimização de processos de produtos lácteos. 
• Sugira a posição ideal para instalação do refratômetro. 

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Indicações do usuário:
"Antes, nós produzíamos cerca de um milhão de litros de produtos desperdiçados por ano durante a troca do produto nas linhas de abastecimento. Em vez de medidores de fluxo volumétrico e turbidez, instalamos o medidor TS nas linhas de abastecimento e conseguimos reduzir o tempo de troca do produto de 15 minutos para o requisito mínimo de cinco minutos, reduzindo o desperdício em dois terços."
– Fabricante de produtos lácteos no Reino Unido.

"Durante ensaios de otimização, os operadores executaram a fábrica de membrana de ultrafiltração com uma taxa de fluxo natural de membrana. A medição confiável e precisa da concentração de retido nos ajudou a aumentar o fluxo, resultando em melhor desempenho da planta 
e no aumento da prevenção de CF de resíduos de membrana."
– Fábrica de concentrado de proteína de soro de leite, Nova Zelândia.