Xarope verde e melaço

Uma vez que o xarope que sobrou do estágio final de cristalização, melaço e xaropes intermediários ou xaropes verdes, foram separados da calda-mãe, eles são misturados e posteriormente processados para remover a sacarose restante valiosa para maximizar a produção.

Na etapa de processamento de dessucarização realizada na coluna de troca iônica, (Quentin), o potássio e o sódio no suco de beterraba são substituídos por magnésio para reduzir a solubilidade do açúcar na água. A concentração de xarope estável aumenta o desempenho da coluna de troca iônica.

Xarope verde e melaço

Baixe a nota de aplicação para saber como o refratômetro de processo Vaisala K-PATENTS® mede o Brix fornece:

• Controle de alimentação para as colunas Quentin para garantir um fluxo consistente
• Resinas de troca iônica de funcionamento mais longo
• Maior eficiência do processo de dessucarização
• Verificação da qualidade da concentração do melaço final.

A nota também inclui pontos de instalação do refratômetro de processo Vaisala K-PATENTS recomendados para o melhor desempenho.

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