Processamento do açúcar de cana

A cana de açúcar é cultivada nas áreas tropicais do globo, onde pode ser produzida com rentabilidade. Após a colheita, a cana-de-açúcar deve ser processada em até 24 horas para evitar a perda de açúcar por inversão da sacarose em glicose e frutose.

A sacarose é extraída do caule da cana-de-açúcar em uma usina de cana-de-açúcar, purificada e cristalizada em um açúcar bruto de cor marrom. Em uma refinaria de cana de açúcar, o açúcar bruto é liquefeito novamente e a sacarose é posteriormente descolorada e cristalizada.

Processamento do açúcar de cana

Faça download da nota de aplicação para saber como Refratômetro de processo Vaisala K-PATENTS® é usado durante todo o processamento, para a otimização e para garantir o trabalho eficiente de subprocessos e da usina e refinaria de cana de açúcar.

Moinho

• O refratômetro de processo pode ser usado para melhorar o controle em todas as fases durante a moagem, incluindo preparação e extração, aquecimento, sulfetação e clarificação, evaporação, cristalização, bem como em centrifugação e secagem.

Refinaria

• No processo de refinação, o refratômetro de processo fornece em tempo real a concentração do licor para clarificação.
• Durante a descoloração, o refratômetro de processo fornece controle de lavagem para a linha de lavagem de água doce e detecção precisa e instantânea da interface entre a água doce e o xarope.
• O refratômetro de processo pode ser usado durante a evaporação para medição contínua da concentração de suco e controle de processamento por alimentação antecipada.

• Durante a cristalização, o refratômetro de processo emparelhado com o Vaisala K-PATENTS SeedMaster SM-3 permite o monitoramento preciso, em linha e em tempo real da supersaturação e do conteúdo de cristal ao longo do processo completo de cristalização.

• Na etapa de recuperação, o refratômetro do processo monitora a concentração final do melaço, controla a dilatação e a separação do melaço, bem como monitora a linha de águas residuais.

A nota também inclui pontos de instalação do refratômetro de processo Vaisala K-PATENTS recomendados para o melhor desempenho.

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