Medición de Brix en línea en la preparación de catsup y salsas de tomate La catsup y la salsa de tomate se encuentran entre los condimentos alimentarios más populares. Por lo general, están hechos de concentrado de tomate o tomates pelados enteros. La catsup y la salsa de tomate también contienen agua, azúcar, vinagre, sal, condimentos y un espesante a base de almidón. Monitoreo y control del proceso de preparación de catsup La catsup se produce diluyendo pasta de tomate o puré de tomate con agua hasta el grado de Brix deseado. Después de eso, se añaden a la mezcla otros ingredientes, como azúcar o edulcorante sal y conservadores, según indique la receta. A continuación, la pasta de tomate mezclada pasa a esterilización y desaireación. Posteriormente, se la homogeneizará para obtener la consistencia requerida. Descargue la nota de la aplicación para saber cómo el refractómetro sanitario K-PATENTS® de Vaisala brinda monitoreo y control continuos de todo el proceso de preparación de catsup: En el tanque de mezcla/dilución. El refractómetro asegura un valor de Brix constante, ya que los tomates de diferentes proveedores pueden diferir en concentración. En línea con el tanque de almacenamiento del producto final. El refractómetro proporciona la medición de control de calidad final antes de que el producto se almacene en un tanque de almacenamiento. En la línea de llenado. El refractómetro mide la concentración del producto final antes del embotellado y controla el proceso de limpieza del lugar (consulte la nota de la aplicación en Detección de interfaz de producto). Descargue nuestra nota de la aplicación en PDF, completando el formulario. Volver a todas las aplicaciones de alimentos y bebidas. Image Direccion de correo electrónico*Nombre*Apellido*Pais*-- Por favor seleccione --AfganistánAlbaniaAlemaniaAndorraAngolaAnguillaAntártidaAntigua y BarbudaAntillas HolandesasArabia SauditaArgeliaArgentinaArmeniaArubaAustraliaAustriaAzerbaiyánBahamasBahreinBangladeshBarbadosBélgicaBeliceBenínBermudasBielorrusiaBoliviaBosnia-HerzegovinaBotswanaBrasilBrit / Océano Índico Terr.Brunei DarussalamBulgariaBurkina FasoBurundiButánCabo VerdeCamboyaCamerúnCanadáChadChileChinaChipreCiudad del VaticanoColombiaComoresCorea del NorteCorea del SurCosta de MarfilCosta RicaCroaciaCubaDinamarcaDjibouti, YibutiDominicaDominicana, RepúblicaEcuadorEgiptoEl SalvadorEmiratos Árabes UnidosEritreaEslovaquiaEsloveniaEspañaEstados UnidosEstoniaEtiopíaFederación RusaFilipinasFinlandiaFiyiFranciaGabónGambiaGeorgiaGhanaGibraltarGran BretañaGranadaGreciaGroenlandiaGuadalupeGuamGuatemalaGuayana FrancesaGuinea BissauGuinea EcuatorialGuyanaHaitiHolandaHondurasHong KongHungríaIndiaIndonesiaIránIraqIrlandaIsla BouvetIsla de AlandIsla De NavidadIsla PitcairnIslandiaIslas CaimánIslas CocosIslas CookIslas FeroeIslas Heard / McDonald.Islas MalvinasIslas Marianas del NorteIslas MarshallIslas SalomónIslas Svalbard y Jan MayenIslas Turcas y CaicosIslas Virgenes AmericanasIslas Virgenes BritánicasIsraelItaliaJamaicaJapónJordaniaKazajstánKeniaKirguistánKiribatiKuwaitLaosLesothoLetoniaLíbanoLiberiaLibiaLiechtensteinLituaniaLuxemburgoMacaoMacedoniaMadagascarMalasiaMalawiMaldivasMalíMaltaMarianas del NorteMarruecosMartinicaMauricioMauritaniaMayotteMéxicoMicronesiaMoldaviaMónacoMongoliaMontenegroMontserratMozambiqueMyanmarNamibiaNauruNepalNicaraguaNigerNigeriaNiueNoruegaNueva CaledoniaNueva ZelandaOmánPakistánPalauPanamáPapúa-Nueva GuineaParaguayPerúPolinesia FrancesaPoloniaPortugalPuerto RicoQatarRepública CentroafricanaRepública ChecaRepública del CongoRepública Democrática del CongoRepública GuineaReuniónRuandaRumaníaSáhara OccidentalSamoaSamoa AmericanaSan Cristobal y NevisSan MarinoSan Vincente y GranadinasSanta LucíaSanto Tomé y PríncipeSenegalSerbiaSeychellesSierra LeonaSingapurSiriaSomaliaSri LankaSt. HelenaSt. Pierre and MiquelonSuazilandiaSudáfricaSudánSueciaSuizaSurinamTailandiaTaiwanTanzaniaTayikistánTerritorios PalestinosTierras Australes y Antárticas FrancesasTimor OrientalTogoTokelauTongaTrinidad y TobagoTúnezTurkmenistanTurquíaTuvaluUcraniaUgandaUruguayUzbekistánVanuatuVenezuelaVietnamWallis y FutunaYemenZambiaZimbabweEmpresa*Teléfono*Autorizo a Vaisala a enviarme información relevante sobre productos y servicios. Consulte nuestra Política de Privacidad para obtener mayores detalles.Puede modificar la configuración de sus preferencias o darse de baja en cualquier momento aquí
La catsup y la salsa de tomate se encuentran entre los condimentos alimentarios más populares. Por lo general, están hechos de concentrado de tomate o tomates pelados enteros. La catsup y la salsa de tomate también contienen agua, azúcar, vinagre, sal, condimentos y un espesante a base de almidón. Monitoreo y control del proceso de preparación de catsup La catsup se produce diluyendo pasta de tomate o puré de tomate con agua hasta el grado de Brix deseado. Después de eso, se añaden a la mezcla otros ingredientes, como azúcar o edulcorante sal y conservadores, según indique la receta. A continuación, la pasta de tomate mezclada pasa a esterilización y desaireación. Posteriormente, se la homogeneizará para obtener la consistencia requerida. Descargue la nota de la aplicación para saber cómo el refractómetro sanitario K-PATENTS® de Vaisala brinda monitoreo y control continuos de todo el proceso de preparación de catsup: En el tanque de mezcla/dilución. El refractómetro asegura un valor de Brix constante, ya que los tomates de diferentes proveedores pueden diferir en concentración. En línea con el tanque de almacenamiento del producto final. El refractómetro proporciona la medición de control de calidad final antes de que el producto se almacene en un tanque de almacenamiento. En la línea de llenado. El refractómetro mide la concentración del producto final antes del embotellado y controla el proceso de limpieza del lugar (consulte la nota de la aplicación en Detección de interfaz de producto). Descargue nuestra nota de la aplicación en PDF, completando el formulario. Volver a todas las aplicaciones de alimentos y bebidas. Image Direccion de correo electrónico*Nombre*Apellido*Pais*-- Por favor seleccione --AfganistánAlbaniaAlemaniaAndorraAngolaAnguillaAntártidaAntigua y BarbudaAntillas HolandesasArabia SauditaArgeliaArgentinaArmeniaArubaAustraliaAustriaAzerbaiyánBahamasBahreinBangladeshBarbadosBélgicaBeliceBenínBermudasBielorrusiaBoliviaBosnia-HerzegovinaBotswanaBrasilBrit / Océano Índico Terr.Brunei DarussalamBulgariaBurkina FasoBurundiButánCabo VerdeCamboyaCamerúnCanadáChadChileChinaChipreCiudad del VaticanoColombiaComoresCorea del NorteCorea del SurCosta de MarfilCosta RicaCroaciaCubaDinamarcaDjibouti, YibutiDominicaDominicana, RepúblicaEcuadorEgiptoEl SalvadorEmiratos Árabes UnidosEritreaEslovaquiaEsloveniaEspañaEstados UnidosEstoniaEtiopíaFederación RusaFilipinasFinlandiaFiyiFranciaGabónGambiaGeorgiaGhanaGibraltarGran BretañaGranadaGreciaGroenlandiaGuadalupeGuamGuatemalaGuayana FrancesaGuinea BissauGuinea EcuatorialGuyanaHaitiHolandaHondurasHong KongHungríaIndiaIndonesiaIránIraqIrlandaIsla BouvetIsla de AlandIsla De NavidadIsla PitcairnIslandiaIslas CaimánIslas CocosIslas CookIslas FeroeIslas Heard / McDonald.Islas MalvinasIslas Marianas del NorteIslas MarshallIslas SalomónIslas Svalbard y Jan MayenIslas Turcas y CaicosIslas Virgenes AmericanasIslas Virgenes BritánicasIsraelItaliaJamaicaJapónJordaniaKazajstánKeniaKirguistánKiribatiKuwaitLaosLesothoLetoniaLíbanoLiberiaLibiaLiechtensteinLituaniaLuxemburgoMacaoMacedoniaMadagascarMalasiaMalawiMaldivasMalíMaltaMarianas del NorteMarruecosMartinicaMauricioMauritaniaMayotteMéxicoMicronesiaMoldaviaMónacoMongoliaMontenegroMontserratMozambiqueMyanmarNamibiaNauruNepalNicaraguaNigerNigeriaNiueNoruegaNueva CaledoniaNueva ZelandaOmánPakistánPalauPanamáPapúa-Nueva GuineaParaguayPerúPolinesia FrancesaPoloniaPortugalPuerto RicoQatarRepública CentroafricanaRepública ChecaRepública del CongoRepública Democrática del CongoRepública GuineaReuniónRuandaRumaníaSáhara OccidentalSamoaSamoa AmericanaSan Cristobal y NevisSan MarinoSan Vincente y GranadinasSanta LucíaSanto Tomé y PríncipeSenegalSerbiaSeychellesSierra LeonaSingapurSiriaSomaliaSri LankaSt. HelenaSt. Pierre and MiquelonSuazilandiaSudáfricaSudánSueciaSuizaSurinamTailandiaTaiwanTanzaniaTayikistánTerritorios PalestinosTierras Australes y Antárticas FrancesasTimor OrientalTogoTokelauTongaTrinidad y TobagoTúnezTurkmenistanTurquíaTuvaluUcraniaUgandaUruguayUzbekistánVanuatuVenezuelaVietnamWallis y FutunaYemenZambiaZimbabweEmpresa*Teléfono*Autorizo a Vaisala a enviarme información relevante sobre productos y servicios. Consulte nuestra Política de Privacidad para obtener mayores detalles.Puede modificar la configuración de sus preferencias o darse de baja en cualquier momento aquí