Medición en línea de sólidos totales en la producción de fórmulas infantiles

La leche para bebés o las fórmulas infantiles están disponibles en forma de polvo seco o de líquido embotellado listo para usar. Los productores de fórmulas para bebés tienen que cumplir los requisitos más estrictos en materia de higiene y de composición de la leche para conseguir la composición correcta del producto y, garantizar la calidad y la seguridad del producto final. 

Control del proceso de la leche para bebés en la mezcla, la evaporación y el secado 

La leche en polvo para bebés se suele elaborar mediante una mezcla húmeda que abarca tres etapas principales, como son la preparación de la mezcla, la evaporación y el secado. Una vez mezclados los ingredientes (añadiendo la proteína de la leche), el líquido se hidrata y está listo para la evaporación. Luego, la mezcla de leche concentrada homogeneizada pasa al secado por atomización.  

Descargue la nota de la aplicación para saber cómo el refractómetro sanitario K-PATENTS® de Vaisala, con certificación EHEDG y 3-A, proporciona un control integral del proceso de elaboración de fórmulas infantiles: 

• asegurando la correcta dosificación en línea de los ingredientes para cumplir con la receta 
• monitoreando el contenido de los ingredientes disueltos para optimizar el rendimiento del secador por atomización  
• controlando el rendimiento del evaporador al medir la mezcla de leche homogeneizada 

El resultado de la medición de la concentración es elegido por el cliente y puede ser en sólidos disueltos totales (TDS), Brix o sólidos totales (TS). 

Descargue la nota de la aplicación en PDF completando el formulario. 
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