Recuperación del azúcar de caña

Después de la ronda de cristalización final, el líquido viscoso y pesado que queda como remanente de la melaza final —también llamado blackstrap o melaza C— se envía a recuperación. La melaza final todavía contiene una cantidad considerable, aproximadamente del 30 al 40% de sacarosa soluble, pero ya no se puede cristalizar. La recuperación se puede realizar con diferentes técnicas, por ejemplo mediante exclusión iónica o cromatografía líquida. El control del proceso de recuperación es de suma importancia para lograr una fábrica que funcione de manera rentable.

Recuperación del azúcar de caña

Descargue la nota de la aplicación para saber cómo el refractómetro de proceso K-PATENTS® de Vaisala mide el rango 0-100 Brix con precisión y en línea, además de proporcionar:

• control y monitoreo del punto de siembra cuando se combina con el SeedMaster SM-3 K-PATENTS de Vaisala
• control de concentración final de melaza donde el rango de medición típico es de 60 a 90 Brix
• control de dilución
• control de separación de melaza
• monitoreo de la línea de aguas residuales para detectar fugas involuntarias de azúcar en la corriente de aguas residuales con un rango de medición típico de 0 a 5 Brix.

La nota también incluye los puntos de instalación recomendados del refractómetro K-PATENTS de Vaisala para lograr el mejor rendimiento.

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