Echtzeitkontrolle der Extraktion in der Sojaölproduktion Sojabohnensamen werden zur Herstellung von Pflanzenöl genutzt, das als solches oder als Zutat in einer Vielzahl von verarbeiteten Lebensmitteln verwendet werden kann. Sojaöl wird auch als Rohstoff für die Biodieselherstellung eingesetzt. Messung des extrahierten Öls in Hexan zur Optimierung des Extraktionsprozesses Das Öl aus Sojabohnen wird mit handelsüblichem Hexan bei der Lösemittelextraktion extrahiert. Bis zu 90 % des im extrahierten Öl verbleibenden Lösemittels verdampfen und werden dann zur Wiederverwendung gesammelt. Der Rest wird mit einer Abisoliersäule getrennt. Am Boden der Säule befindet sich Rohöl, das für verschiedene Anwendungen raffiniert und gemischt wird. Als Nächstes wird das Rohöl raffiniert, indem Phospholipide und freie Fettsäuren aus seinem Gehalt entfernt werden. Dies erfolgt in zwei Phasen. Die erste Phase ist die Entschleimung. Die zweite Phase der Raffination ist die Neutralisation oder ätzende Raffination. Die freien Fettsäuren werden mit einer Alkalilösung aus dem Rohöl entfernt. Als Ergebnis entsteht Seife, die mit Wasser aus dem Prozess entfernt wird. Die Alkalilösung neutralisiert jegliche Säure, die aus der Entschleimungsphase zurückbleibt, und reagiert mit den Triglyceriden im Öl. Daher müssen die Neutralisationsparameter (Art des Alkalis, Lösungsstärke, Temperatur, Rühren und Zeit) optimiert werden, um den Ertragsverlust zu minimieren. Infolge der ätzenden Raffination entsteht Seifenmaterial als Nebenprodukt – eine Mischung aus Seife, Wasser und Öl. Laden Sie den Anwendungshinweis herunter, um zu erfahren, wie das Vaisala Polaris Hygienerefraktometer zur Optimierung der Sojaölextraktion beiträgt, und zwar indem: die Menge an extrahiertem Öl in Hexan kontinuierlich gemessen wird. Typischerweise beträgt die Konzentration der Mischung nach der Extraktion 30 % Öl und 70 % Hexan. der Brechungsindexwert des Öls überwacht wird, nachdem das Lösemittel entfernt und in der Trennsäule zurückgewonnen wurde. Dies erfolgt zu Qualitätskontrollzwecken. die Konzentration von Natronlauge überwacht wird, um einen effizienten Neutralisationsprozess sicherzustellen. Laden Sie unseren Anwendungshinweis als PDF herunter, indem Sie das Formular ausfüllen. Zurück zu allen Lebensmittel- und Getränkeanwendungen. Image In unserer Datenschutzrichtlinie finden Sie weitere Informationen. Hier können Sie Ihre persönlichen Einstellungen jederzeit ändern oder sich abmelden.
Sojabohnensamen werden zur Herstellung von Pflanzenöl genutzt, das als solches oder als Zutat in einer Vielzahl von verarbeiteten Lebensmitteln verwendet werden kann. Sojaöl wird auch als Rohstoff für die Biodieselherstellung eingesetzt. Messung des extrahierten Öls in Hexan zur Optimierung des Extraktionsprozesses Das Öl aus Sojabohnen wird mit handelsüblichem Hexan bei der Lösemittelextraktion extrahiert. Bis zu 90 % des im extrahierten Öl verbleibenden Lösemittels verdampfen und werden dann zur Wiederverwendung gesammelt. Der Rest wird mit einer Abisoliersäule getrennt. Am Boden der Säule befindet sich Rohöl, das für verschiedene Anwendungen raffiniert und gemischt wird. Als Nächstes wird das Rohöl raffiniert, indem Phospholipide und freie Fettsäuren aus seinem Gehalt entfernt werden. Dies erfolgt in zwei Phasen. Die erste Phase ist die Entschleimung. Die zweite Phase der Raffination ist die Neutralisation oder ätzende Raffination. Die freien Fettsäuren werden mit einer Alkalilösung aus dem Rohöl entfernt. Als Ergebnis entsteht Seife, die mit Wasser aus dem Prozess entfernt wird. Die Alkalilösung neutralisiert jegliche Säure, die aus der Entschleimungsphase zurückbleibt, und reagiert mit den Triglyceriden im Öl. Daher müssen die Neutralisationsparameter (Art des Alkalis, Lösungsstärke, Temperatur, Rühren und Zeit) optimiert werden, um den Ertragsverlust zu minimieren. Infolge der ätzenden Raffination entsteht Seifenmaterial als Nebenprodukt – eine Mischung aus Seife, Wasser und Öl. Laden Sie den Anwendungshinweis herunter, um zu erfahren, wie das Vaisala Polaris Hygienerefraktometer zur Optimierung der Sojaölextraktion beiträgt, und zwar indem: die Menge an extrahiertem Öl in Hexan kontinuierlich gemessen wird. Typischerweise beträgt die Konzentration der Mischung nach der Extraktion 30 % Öl und 70 % Hexan. der Brechungsindexwert des Öls überwacht wird, nachdem das Lösemittel entfernt und in der Trennsäule zurückgewonnen wurde. Dies erfolgt zu Qualitätskontrollzwecken. die Konzentration von Natronlauge überwacht wird, um einen effizienten Neutralisationsprozess sicherzustellen. Laden Sie unseren Anwendungshinweis als PDF herunter, indem Sie das Formular ausfüllen. Zurück zu allen Lebensmittel- und Getränkeanwendungen. Image In unserer Datenschutzrichtlinie finden Sie weitere Informationen. Hier können Sie Ihre persönlichen Einstellungen jederzeit ändern oder sich abmelden.
