蒸发过程中的在线乳清蛋白和乳糖浓度测量 乳清蛋白和乳糖是重要的食品添加剂，通常会经过浓缩，以粉末形式保存。生产工艺通常以超滤 (UF)、反渗透 (RO) 或渗滤方式实现。 浓缩乳清蛋白 (WPC) 通常采用超滤工艺。在乳清加工过程中，经过超滤处理，乳清蛋白以截留物的形式分离出来，而乳糖则作为透过物分离出来。然后，通过蒸发将两种产物进行浓缩。 乳清蛋白和乳糖浓度在线测量 WPC 的生产是一个复杂的过程，需要快速的在线浓度测量才能高效分离乳糖，筛除低分子量成分，达到相对于总干物质的所需蛋白质浓度。 乳糖的回收通过乳清结晶完成。之后，乳糖晶体被研磨、过筛，然后送去包装。 下载应用说明，了解如何使用高准确度的维萨拉 K-PATENTS® 卫生型折光仪来优化乳清蛋白和乳糖生产，即： 控制正确的给料产品浓度 在超滤后和蒸发器入口处控制和调节浓度水平。 测量蒸发器出口干物质浓度以优化能耗。 确保给料过程将正确浓度的产品送到喷雾干燥机或结晶罐。 监测乳糖溶液的过饱和度，以确定确切的投种点。 填写表格，即可下载我们 PDF 格式的应用报告。 返回所有食品和饮料应用。 Image 点击提交代表您已阅读并同意维萨拉可能会出于《维萨拉隐私政策》中所述目的处理您的个人信息，及根据本政策向中国境外传输。详情请阅读 《维萨拉隐私政策》， 您可以随时在此处修改您的偏好设置或取消订阅。
乳清蛋白和乳糖是重要的食品添加剂，通常会经过浓缩，以粉末形式保存。生产工艺通常以超滤 (UF)、反渗透 (RO) 或渗滤方式实现。 浓缩乳清蛋白 (WPC) 通常采用超滤工艺。在乳清加工过程中，经过超滤处理，乳清蛋白以截留物的形式分离出来，而乳糖则作为透过物分离出来。然后，通过蒸发将两种产物进行浓缩。 乳清蛋白和乳糖浓度在线测量 WPC 的生产是一个复杂的过程，需要快速的在线浓度测量才能高效分离乳糖，筛除低分子量成分，达到相对于总干物质的所需蛋白质浓度。 乳糖的回收通过乳清结晶完成。之后，乳糖晶体被研磨、过筛，然后送去包装。 下载应用说明，了解如何使用高准确度的维萨拉 K-PATENTS® 卫生型折光仪来优化乳清蛋白和乳糖生产，即： 控制正确的给料产品浓度 在超滤后和蒸发器入口处控制和调节浓度水平。 测量蒸发器出口干物质浓度以优化能耗。 确保给料过程将正确浓度的产品送到喷雾干燥机或结晶罐。 监测乳糖溶液的过饱和度，以确定确切的投种点。 填写表格，即可下载我们 PDF 格式的应用报告。 返回所有食品和饮料应用。 Image 点击提交代表您已阅读并同意维萨拉可能会出于《维萨拉隐私政策》中所述目的处理您的个人信息，及根据本政策向中国境外传输。详情请阅读 《维萨拉隐私政策》， 您可以随时在此处修改您的偏好设置或取消订阅。
