朗姆酒蒸馏工艺中的在线白利度测量、终点控制和质量控制

在朗姆酒的生产中，确保最终产品的质量至关重要。这需要对糖蜜和甘蔗汁的发酵和蒸馏工艺进行适当控制。

在线朗姆酒发酵和蒸馏工艺控制

下载应用说明，了解维萨拉 K-PATENTS® 卫生型折光仪如何在朗姆酒蒸馏工艺的所有阶段提供准确、实时的在线控制，即：

• 糖蜜澄清：折光仪用于在糖蜜预处理过程中测量和控制稀释操作。通过折光仪测量白利度可确保进入发酵罐的糖蜜的糖含量精准无误，从而确保发酵过程顺利，产品质量高。
• 发酵：折光仪可用于追踪发酵糖蜜培养基浓度的变化并确定终点（另请参见应用说明酒精发酵）。
• 蒸馏塔：折光仪监测低度酒和生朗姆酒的浓度，以确保仅将高质量朗姆酒送入陈酿罐。
• 陈酿罐：折光仪可控制朗姆酒制备的成熟阶段和最终产品质量检查。 

通过维萨拉 K-PATENTS® 卫生型折光仪控制整个朗姆酒生产过程，可以优化能耗并提高生产效率。

填写表格，即可下载我们 PDF 格式的应用说明。
返回所有食品和饮料应用。

Image