通过在线白利度测量控制味精结晶 味精 (MSG) 是由非必需品氨基酸——谷氨酸构成的钠盐,在食品加工中用作肉类和蔬菜的增味剂。 此外,味精还用于强化五种基本味道之一,即鲜味。 可用于制备烧烤酱、沙拉酱、休闲食品、玉米片、混合调味品等。 控制味精结晶工艺以确保产品质量始终如一。 味精类的食品配料和调味品生产的主要步骤包括发酵、浓缩、水解、中和和酸化、结晶、分离及提纯。结晶步骤影响最终产品质量,因此需要特别注意。 下载应用说明,了解如何在味精结晶工艺中使用维萨拉 K-PATENTS® 卫生型折光仪测量母液浓度。 借助该测量,生产厂家可将过饱和度保持在规格范围内,还可以自动控制蒸发过程以达到目标浓度并降低能源成本。 填写表格,即可下载我们 PDF 格式的应用说明。 返回到所有食品和饮料应用。 Image 点击提交代表您已阅读并同意维萨拉可能会出于《维萨拉隐私政策》中所述目的处理您的个人信息,及根据本政策向中国境外传输。详情请阅读 《维萨拉隐私政策》, 您可以随时在此处修改您的偏好设置或取消订阅。
味精 (MSG) 是由非必需品氨基酸——谷氨酸构成的钠盐,在食品加工中用作肉类和蔬菜的增味剂。 此外,味精还用于强化五种基本味道之一,即鲜味。 可用于制备烧烤酱、沙拉酱、休闲食品、玉米片、混合调味品等。 控制味精结晶工艺以确保产品质量始终如一。 味精类的食品配料和调味品生产的主要步骤包括发酵、浓缩、水解、中和和酸化、结晶、分离及提纯。结晶步骤影响最终产品质量,因此需要特别注意。 下载应用说明,了解如何在味精结晶工艺中使用维萨拉 K-PATENTS® 卫生型折光仪测量母液浓度。 借助该测量,生产厂家可将过饱和度保持在规格范围内,还可以自动控制蒸发过程以达到目标浓度并降低能源成本。 填写表格,即可下载我们 PDF 格式的应用说明。 返回到所有食品和饮料应用。 Image 点击提交代表您已阅读并同意维萨拉可能会出于《维萨拉隐私政策》中所述目的处理您的个人信息,及根据本政策向中国境外传输。详情请阅读 《维萨拉隐私政策》, 您可以随时在此处修改您的偏好设置或取消订阅。